Këto qiqra me kallamar dhe domatja janë të zakonshme në shtëpi. Një recetë që e përsërisim çdo muaj dhe që e duam si për thjeshtësinë, ashtu edhe për kombinimin e aromave. Një pjatë që mund ta gatuani si unë të Dielën dhe ta shijoni gjatë javës vetëm duke e ngrohur.
Këshilla ime është që të përgatisni sasinë e nevojshme për dy ditë nëse jeni shumë i zënë gjatë javës. Kështu që vaktin do ta keni të zgjidhur për dy ditë alternative. Ju do të duhet të plotësoni menunë vetëm me një sallatë ose disa perime gatuar ose pjekur si një anë. A guxoni ta provoni?
Qiqra me kallamar dhe domate
Qiqrat me kallamar dhe domate që unë propozoj sot janë të thjeshta për t’u bërë dhe janë plot aromë. Përgatitini ato paraprakisht.
Author: maria
Lloji i recetës: Kryesor
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 240 g qiqra të gatuara
- 3 lugë vaj ulliri
- 1 qepë të kuqe
- 1 guindiya cayenne
- 350 g kallamar i pastër
- 1 gotë të vogël domate të shtypur
- P lugë çaji speci
- Oon lugë çaji mish speci chorizo
- 1 gotë lëng mishi peshku
Preparación
- Ne mbulojmë pjesën e poshtme të një tenxhere me vaj dhe lëvore qepën 10 minutat.
- atëherë shtoni kallamarin Të copëtuara dhe të skuqura për 5-8 minuta derisa të ndryshojnë ngjyrën.
- pastaj, shtojmë domaten e shtypur, specin dhe mishin e specit chorizo dhe gatuajeni të gjithë për 10 minuta me një kapak.
- Pas 10 minutash shtoni qiqrat dhe lëngun e peshkut dhe gatuajeni edhe 10 minuta këtë herë pa kapak.
- Ne i shërbejmë qiqrat me kunguj të ngrohtë.