Ne do të përgatitemi për të gjithë ata që vuajnë nga intoleranca ndaj glutenit një hollësi recetë pica patate, duke qenë një mundësi tjetër për të shijuar këtë ushqim ushqyes dhe të shëndetshëm gjatë drekës ose për fundjavë.
Përbërësit
- 500 gram patate pure
- 150 gram miell pa gluten
- 5 lugë djathë të integruar pa gluten
- salcë domatesh natyrale, sasia e nevojshme
- rigon të spërkasë, të shijojë
- 200 gram djathë mocarela
- ullinj të gjelbër, për shije
Preparación
Në një tas, përzieni patatet e nxehta me pure me miell pa gluten dhe djathë të integruar. Sapo të përfundojë ky hap, shpërndani përgatitjen në një krijues picash dhe rrafshojeni atë me ndihmën e një luge metali.
Pastaj, mbulojeni me pak salcë domate natyrale, spërkatni me rigon dhe shtoni copa djathi mocarela dhe ullinj të gjelbërt për shije. Gatuajini në furrë derisa djathi të jetë shkrirë. Hiqni picën nga furra dhe mund të prisni pjesë dhe të shijoni.