Kuzhina Tailandeze karakterizohet nga pak yndyrna dhe shumë të lehta si dhe ushqyese. Enët e tyre janë të kalitura me erëza të pasura dhe përbëhen kryesisht nga perime, fruta deti dhe fruta. Pra, është perfekte për njerëzit që duan të monitorojnë dietën e tyre.
Përveç kësaj, në ditët e sotme është e lehtë të gjesh këtë lloj produkti në sipërfaqe të mëdha, kështu që nuk do të jetë e vështirë për ju të merrni përbërësit e nevojshëm për të eksperimentuar në kuzhinën tuaj. Shërbejeni këtë pjatë për një darkë të veçantë ose për një vakt me miqtë, dhe do të keni sukses të garantuar.
Petë orizi me karkaleca deti
Petë orizi me karkaleca deti
Author: Tony Torres
Kuzhina: Ushqim tajlandez
Lloji i recetës: Gjellë kryesore
Shërbime: 2
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 200 g petë orizi
- 200 gram karkaleca deti ose karkaleca të papërpunuar
- Pepper spec i kuq
- Pepper piper jeshil
- Pepper piper i verdhë
- ½ qepë
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- Salce soje
Preparación
- Së pari do të gatuajmë petë orizi, ziejmë një tenxhere me shumë ujë.
- Pasi uji të vlojë, hiqeni nga zjarri dhe shtoni petë orizi.
- I lëmë petë të gatuhen në ujë të vluar për rreth 3 minuta.
- Kulloni me ndihmën e një kullesë dhe lajeni mirë me ujë të ftohtë.
- Ne rezervojmë ndërsa uji kullohet mirë.
- Pritini specat dhe qepën në shirita të hollë.
- Vendosim një jet të vogël me vaj ulliri ekstra të virgjër në një tigan dhe skuqim perimet.
- Shtoni një majë kripë dhe mbulojeni në mënyrë që perimet të mos digjen.
- Vendosim karkalecat e qëruara dhe të lara dhe gatuajmë për disa minuta.
- Shtoni një shi të mirë salcë soje dhe trazojeni mirë.
- Shtoni petë orizi në tigan, përzieni dhe shtoni salcë soje nëse është e nevojshme.
- Ne mbulojmë në mënyrë që gjithçka të nxehet mirë dhe kaq!
Notas
Nëse ju pëlqen pikante, mund të shtoni një djegës kajen në salcën e karkalecit.