Në shtëpi na pëlqen të përgatitemi perime të pjekura. Ndoshta sepse ata janë të shpejtë për tu përgatitur dhe ju japin mundësinë për të bërë gjëra të tjera ndërsa furra bën punën e saj. Brokoli, karota, kungull i njomë, patëllxhan, piper, qepë ... ka kaq shumë produkte dhe variacione që mund të bëjmë nga e njëjta pjatë ...
Këtë fundjavë propozimi ynë ka qenë i thjeshtë. Ne kemi zgjedhur tre përbërës: brokoli, karrota dhe qepa dhe i kemi pjekur me një prekje speci. DHEl paprika nga La Vera Ai shton një prekje të tymosur të perimeve që ne duam dhe që ju ftoj të zbuloni, nëse nuk e keni bërë tashmë atë.
- Lule brokoli
- 3 karota
- 1 qepë
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- Kripë
- Piper i zi
- Paprika de la Vera (përzierje e ëmbël dhe pikante)
- Lyejeni një tabaka furrë dhe në këtë vend brokoli, karota e qëruar dhe e prerë në shirita dhe qepa në copa të mëdha.
- Sezoni perimet dhe ujë me një shi të vajit. Pastaj me duar, përzieni mirë perimet në mënyrë që ato të mbarsen në mënyrë të barabartë me vajin.
- Spërkatni pak speca sipër dhe futeni në furrë.
- Piqeni në 180ºC për 30 minuta. Hiqeni nga furra dhe shërbejeni menjëherë.