Sot do të bëjmë këto teke pastë pudre me proshutë dhe djathë të gatuar, një recetë e thjeshtë që do të zgjidhë më shumë se një darkë. Fëmijët do ta pëlqejnë atë dhe ju gjithashtu mund ta përdorni këtë pjatë si një meze të lehtë kur merrni mysafirë.
Përveç që është shumë e thjeshtë për tu bërë, është një zgjidhje e shkëlqyeshme sa herë që ndodh një ngjarje e paparashikuar. Thjesht duhet të keni një fletë ëmbëlsirash dhe pak sallam. Nëse, si unë, jeni të apasionuar pas ëmbëlsirave, me siguri që ngrirësi juaj nuk do të humbasë asnjë çarçaf rregullisht.
Përbërësit mund të ndryshojnë sipas shijes dhe rastit. Kjo recetë pranon shumë variacione, megjithëse sot do të gatuajmë më të thjeshtë nga të gjitha. Përshtatur si për fëmijë ashtu edhe për të rritur, e cila është gjithashtu e përsosur kur gatuhet për familjen.
- 1 fletë ëmbëlsira
- Proshuta e gatuar
- Djathë feta mocarela ose e përshtatshme për shkrirje
- Vezë 1
- Së pari ne përgatisim fletën e ëmbëlsirave, nëse e blini të freskët nuk do të jetë e nevojshme ta shtrini.
- Në fletën e ëmbëlsirave, së pari vendosni proshutën e gatuar, duke mbuluar të gjithë pjesën e poshtme dhe duke lënë rreth 3 centimetra pa mbushur rreth skajeve.
- Në proshutën e gatuar vendosim djathin mocarela, duke mbuluar të gjithë bazën ashtu siç bëmë me proshutën e gatuar.
- Petën e rrokullisim me kujdes, pa e shtrydhur shumë.
- Në një tas rrahim vezën
- Me ndihmën e një furçe kuzhine, ne lyejmë të gjithë pastë pudre sipër, duke ngjitur mirë nyjet.
- Pritini me thikë në pjesë, ato nuk duhet të jenë shumë të trasha ose shumë të holla.
- Vendosim në një tepsi me letër të dyllosur, dhe vendosim në furrë të parangrohur në rreth 200 gradë.
- Koha e gatimit do të jetë afërsisht 10 ose 15 minuta, ose derisa të shihni se pasta e ëmbëlsira është skuqur mirë.
- Dhe voila, thjesht duhet ta lini të ftohet në temperaturën e dhomës para se të pini.