Pastiçeri dhe harqet e mjaltit me çokollatë

Asnjë koment

Receta të thjeshta dhe të dobishme si këto vijnë gjithmonë në ndihmë në data si ato që po afrohen. Krishtlindja është një kohë e përsosur për të shijuar me fëmijët në kuzhinë, por edhe për të pritur familjen dhe miqtë në shtëpi. Me këtë recetë "tradicionale", ju do të vrisni dy zogj me një gur.

Kush nuk ka ngrënë kurrë lidhjet e ëmbëlsirave? Janë një ëmbëlsirë e hollë, e butë dhe me lëng që gjithmonë triumfojnë, thjesht provojeni! Lista e përbërësve është e thjeshtë: ëmbëlsira, mjaltë, qumësht i kondensuar dhe sheqer. Në vetvete harqet janë të shijshme, megjithatë, mund t'i lini fëmijët t'i lajnë me çokollatë, është një detaj i fundit që ata do të duan! Kombinojini ato në një tabaka me palmeritas dhe ju do të zgjidhni snack.

Përbërësit

Për 20 kravata

2 fletë ëmbëlsira drejtkëndëshe
Qumështi i kondensuar
50 ml mjaltë
50 ml. Ujë
sheqer (opsional)
Top çokollatë e zezë

përpunim

Ngrohim furrën në 180º.

Ne zgjasim një nga fletë ëmbëlsirash Në letër pjekjeje dhe me ndihmën e një furçe, lyejmë sipërfaqen e saj me qumështin e kondensuar. Një shtresë e hollë dhe e shpërndarë mirë.

atëherë ne pikturojmë me mjaltë dhe mbulojeni me fletën tjetër të ëmbëlsirave, sikur të ishte një sanduiç.

Me një prerës picash, ne prerë shirita 2 gishta të trashë gjatë dhe pastaj ju presim në gjysmë, gjithashtu për së gjati. Duhet të kemi shirita prej 10 × 3 cm. afërsisht për të bërë lidhjet.

Tjetra ne kthesë drejtkëndëshat spiralë, duke riprodhuar formën karakteristike të kësaj ëmbëlsire.

Në një tenxhere, ngrohni të njëjtën sasi uji si mjalti, duke e përzier përzierjen derisa mjalti të tretet plotësisht. Ne e përdorim këtë përzierje shurupi një herë të ngrohtë për të lagur lidhjet.

Ne vendosim harqet në tavën e pjekjes në letër, spërkatni me sheqer (opsionale) dhe piqni për 15 minuta në 180º ose derisa të shihni se fillojnë të skuqen.

Ne heqim lidhjet nga furra dhe me një furçë i lajmë përsëri me shurupin e ujit dhe mjaltit.

Ndërsa qetësohen zgjidhim çokollatën mbulimi në banjën e ujit.

Ne përfundojmë duke zhytur majat e harqeve në çokollatë. Ne e lëmë çokollatën të ngurtësohet dhe ato do të jenë gati për t’u shijuar.