Sot jua sjell këtë omëletë e shijshme dhe e shëndetshme e brokolit dhe karotës, një alternativë perfekte për një darkë të lehtë, të shëndetshme dhe të kënaqshme. Por përveç kësaj, kjo omëletë me perime përgatitet brenda pak minutash dhe nuk kërkon aftësi të shkëlqyera të kuzhinës. Pra, është perfekte për njerëzit me pak kohë, studentët ose për të gjithë ata që arrijnë natën pa dashur asgjë.
Përgatitja e darkës zakonisht është disi e lodhshme Për shumicën e familjeve, pas lodhjes së akumuluar gjatë tërë ditës, kush dëshiron të fillojë të përgatisë pjata të hollësishme? Sidoqoftë, është e rëndësishme të kaloni disa minuta në këtë vakt, pasi nuk duhet të lëmë pas dore shëndetin tonë duke mos humbur kohë në gatim, veçanërisht nëse ka fëmijë në shtëpi. Pa zhurmë të mëtejshme zbresim në kuzhinë!
- 2 zanahorias
- 1 brokoli
- 4 vezë me madhësi L
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- Kripë
- Së pari ne do të heqim karotat, të lahemi mirë dhe të rezervojmë.
- Tjetra, heqim degëzat e brokolit dhe kalojmë përmes avionit të ujit të ftohtë.
- Vendosim një tenxhere në zjarr me ujë dhe pasi të jetë nxehur pak, prezantojmë karrotat.
- E lëmë të gatuhet për rreth 15 minuta dhe pas kësaj kohe, shtojmë edhe tufat e brokolit.
- Gatuajeni për rreth 7 ose 8 minuta më shumë dhe kullojeni.
- Thith perimet në ujë të ftohtë për të ndaluar gatimin.
- Tani, ne do të presim karotën në feta të holla.
- Ne heqim rrjedhjet e brokolit dhe presim.
- Në një tas, rrahni vezët dhe shtoni një majë të kripës.
- Përzieni perimet me vezët dhe kripën për shije.
- Në fund, përgatisim një tigan që nuk ngjit me pak vaj ulliri të virgjër.
- Ne e përgatisim tortilën derisa të jetë e zier dhe gati.