Duke menduar për të Martën e ardhshme, unë kam përgatitur këto buke të mjaltit dhe portokallit. Kam menduar se ato mund të jenë një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme me të cilën të befasoni partnerin tuaj ne dashura. Ato janë një shtesë e shkëlqyeshme për kafenë tuaj të mëngjesit, por edhe një ëmbëlsirë të shijshme.
Medinelet Ato janë të thjeshta për t’u bërë dhe për këtë arsye të përshtatshme për të gjithë ata që nuk kanë shumë përvojë në kuzhinë. E vetmja gjë që do t'ju duhet për t'i bërë ato është një kallëp metalik me formën karakteristike të guaskës. Të butë dhe delikatë, ju mund t'i dekoroni me sheqer krem ose pjesërisht t'i zhytni në çokollatë të zezë. A nuk doni të ndizni furrën? Pra, ju ftojmë ta përgatisni këtë E ëmbël portokalli.
Madeleines me mjaltë dhe portokall
Medelenët e mjaltit dhe portokallit që ne përgatisim sot janë të buta dhe delikate. Një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme për të dhënë Ditën e Shën Valentinit të ardhshëm.
Author: maria
Lloji i recetës: Ëmbëlsirë
Shërbime: 12
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 90g e gjalpit
- 2 vezë L
- 80g. e sheqerit
- 15-20g. e mjaltit
- Zest prej 1 portokalli
- 88g miell pastiçerie
- 5g pluhur pjekje
- Akull sheqeri ose çokollata për tu dekoruar
Preparación
- Shkrijmë gjalpin, ose në një tenxhere, ose në mikrovalë. Ne e heqim dhe e lëmë të zbutet.
- Ne rrahim vezët me sheqerin me shpejtësi të lartë, derisa të bëhen të bardhë dhe të përmasave të dyfishta.
- Shtojmë lëkurën e limonit dhe mjaltin nga buza e kontejnerit, në një fije, pa u ndalur të rrahin.
- Tjetra, ne gradualisht shtojmë miell dhe maja shoshitur. Ne e bëjmë atë ndërsa rrahim me shpejtësi të ulët.
- Më në fund shtojmë gjalp i shkrirë nga buza e tasit, duke vazhduar të rrahim.
- Ne derdhim brumin në një enë me një kapak hermetik dhe ne rezervojmë në frigorifer minimumi dy orë.
- Pas kësaj kohe, ngrohim furrën në 200ºC dhe yndyrat dhe mielli myk
- Ne vendosim një sasi të vogël të masa në secilën vrimë, derisa të mbulohet një pjesë e saj.
- Piqni 10-12 minuta derisa sipërfaqja të jetë e artë.
- E heqim nga furra dhe e zbërthejmë.
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 331