Hej #zampabloggers!
A keni pasur ndonjë tepricë pulë e pjekur në skarë një ditë më parë dhe nuk dini çfarë të bëni me të? Sot, për kënaqësinë e nënave dhe gjysheve tuaja (dhe xhepit tuaj), ne kthehemi të përqendrohemi në përdorni kuzhinë me një pjatë të mrekullueshme me lugë që nuk e keni provuar akoma: merak pule me kanellë. Mos lejoni që emri i recetës t'ju kthejë mbrapa sepse kjo është ndoshta një nga pjatat më të shijshme që kam botuar që kur fillova të shkruaj për recipescooking.com. Fjala e vogël.
Ndërsa kjo merak ishte chup-chup, në kuzhinën time e fundit Rita Ora dhe Chris Brown - Body On me. Mos harroni se nëse keni ndonjë pyetje ose sugjerim në lidhje me recetat që unë publikoj në ditët me numër të çdo muaji, ju thjesht duhet ta tregoni atë në "komente" dhe unë do të përpiqem t'u përgjigjem atyre sa më shpejt të jetë e mundur.
# përfitim
- Pule e pjekur e mbetur nga një ditë më parë.
- 2 patate
- 1 zanahoria
- 1 Cebolla
- 1 presh
- vaj ulliri
- dafinë
- Canela
- Qëroni dhe copëtoni preshin dhe qepën (të julienned). Rezervuam
- Në një tenxhere, ngrohim 3 lugë vaj ulliri. Shtojmë qepën dhe preshin. Llokoçisim dhe lëmë të ziejnë.
- Qërojmë karotën dhe e presim në feta të holla. Ne shtojmë në «sofrito».
- Ne e copëtojmë pulën dhe e shtojmë në salcë. Ne trazojmë dhe shtojmë ½ gotë verë të bardhë.
- Sezoni për shije. Lëreni të zvogëlohet për 5 minuta.
- Ndërkohë, qërojmë 2 patatet dhe i klikojmë në një pjatë. Rezervuam
- Pasi vera të zvogëlohet, shtoni patatet dhe një lugë çaji e gjysmë kanellë të bluar. E trazojmë mirë për të shpërndarë kanellën.
- Shtoni një gotë e gjysmë ujë të ngrohtë dhe një gjethe dafine. Mbuloni, ulni nxehtësinë në fuqi mesatare dhe gatuajeni për 20 minuta.
- Ne kontrollojmë nëse ka nevojë për më shumë ujë dhe nëse është e nevojshme, shtojmë dhe korrigjojmë pikën e kripës.
Çfarë duket më mirë