Sot ju inkurajoj të përgatisni një recetë që shpesh e përdorim në shtëpi për të përfunduar darkën tonë: kungull i njomë i mbushur me ton me djathë. Kungulleshkat e mbushura janë një burim i shkëlqyeshëm, i thjeshtë dhe i shpejtë. Dhe është se gatimi i mishit të këtyre në mikrovalë nuk zgjat më shumë se 4 minuta.
Në mikrovalë? Përpara se ta bënim atë në furrë, por meqenëse kemi kapur mikrovalën, çdo herë inkurajohemi të gatuajmë më shumë me këtë pajisje. Alsoshtë gjithashtu një mënyrë e shpejtë për ta bërë atë. Edhe pse nuk duhet të nxitoni; Ata dalin në një temperaturë të lartë, kështu që do të duhet të prisni disa minuta për të zbrazur mishin pa u djegur vetë.
Sapo kungull i njomë të zbrazet, mund t'i mbushni me të shumta kombinime të përbërësve të nxehtë dhe të ftohtë. Këtë herë vendosim bast për kombinimin e kungujve me qepë, ton, domate dhe djathë. A mendoni se është një kombinim dhjetë? Një gratin përfundimtar dhe ata do të jenë gati për të shërbyer.
Receta
- 1 kungull i njomë i madh
- 1 qepë të bardhë
- 2 kanaçe me ton natyral
- 1 lugë salcë domate
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- Kripë dhe piper
- Djathë i grirë
- Lani kungulleshkat mirë, i presim përgjysmë për së gjati dhe i mbajmë mikrovalë me fuqi maksimale derisa të zbuten; rreth 4 minuta. Më pas, e heqim nga furra dhe e lëmë të pushojë për disa minuta para se ta heqim mishin me lugë.
- Ndërsa kungull i njomë gatuan, pres qepën të copëtuar mirë dhe skuqeni atë në një tigan me një shi të vajit.
- Kur qepa është e butë, shtoni mishin e kungujve, domate dhe ton, sezoni dhe gatuajeni tërësinë për disa minuta.
- Së fundi, mbushim kungulleshkat me perzierjen, shtojmë djathin sipër dhe gratin derisa djathi të shkrihet.
- Shërbejmë kungulleshkat e mbushura me ton me djathë, të nxehtë