Kroketa me spinaq dhe djathë

Kroketa me spinaq dhe djathë. I pasur dhe i lehtë për t’u përgatitur. Kroketat janë shumë të njohura, ato mund të bëhen me çfarë të doni, përfitoni nga mbetjet, mishrat, kërpudhat, perimet.

Ato që unë propozoj sot janë spinaqi dhe djathi, ideal për të prezantuar perimet.

Kroketat kanë pak punë të përditshme, por ia vlen, ne gjithashtu mund ta shfrytëzojmë atë dhe të bëjmë më shumë sasi dhe të ngrijmë.

Kroketa me spinaq dhe djathë

Author:
Lloji i recetës: Verduras
Shërbime: 4

Koha e Përgatitjes: 
Koha e GATIMIT: 
Koha totale: 

Përbërësit
  • 200 gr spinaq
  • ½ qepë
  • 30 gr djathë për shije
  • 40 gr Miell
  • 50 gr e gjalpit
  • 500 ml. qumësht
  • arrëmyshk
  • Kripë
  • Vezë 2
  • 150 gr therrime buke
  • vaj

Preparación
  1. Për të bërë kroketat e spinaqit dhe djathit, së pari lajmë spinaqin, presim qepën në copa të vogla.
  2. Vendosim një tigan me pak vaj, shtojmë qepën, e lëmë të lëkundet në nxehtësi mesatare, kur të zbehet shtojmë spinaqin, i kaurdisim të gjitha së bashku për disa minuta.
  3. Shtoni gjalpin në këtë përzierje, shtoni miellin dhe përzieni atë dhe lëreni të gatuhet pak me gjithçka.
  4. Ne ngrohim qumështin në mikrovalë ose në një tenxhere.
  5. Sapo mielli të jetë atje, ne do të shtojmë qumështin, vendosim pak dhe trazojmë, përziejmë.
  6. Shtojmë edhe pak qumësht, përziejmë. Në gjysmën e gatimit shtojmë djathin e integruar, pak arrëmyshk dhe kripë, e shijojmë.
  7. Vazhdojmë të shtojmë qumësht e kështu me radhë derisa të kemi një brumë që shkëputet nga tava.
  8. Ne e kalojmë brumin në një burim dhe e lëmë të ftohet. Nëse e lëmë brenda natës, më mirë.
  9. Vezët e rrahura i vendosim në një pjatë dhe copat e bukës në një tjetër.
  10. Vendosim një tigan me vajin që të nxehet.
  11. Ne formojmë kroketat me brumë. I kalojmë së pari përmes vezës dhe më pas përmes bukës.
  12. Sapo vaji të nxehet, ne do të skuqim kroketat.

 


Përmbajtja e artikullit i përmbahet parimeve tona të etika editoriale. Për të raportuar një gabim klikoni këtu.

Një koment, lëre tuajën

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Marisel dijo

    Shumë interesante