Krem lulelakra me qendër kërpudhash dhe proshutë

Krem lulelakra me qendër kërpudhash dhe proshutë

Kremrat dhe lëngjet e mishit vlerësohen gjithmonë si një fillestar i nxehtë në një tryezë feste. Sidomos nëse ato janë aq të veçanta sa kjo krem lulelakër me një qendër kërpudhash dhe proshutë. Jashtëzakonisht i butë në teksturën e tij dhe me një kombinim të shijeve që unë personalisht i dua.

Ky nuk është një krem ​​për t'u përdorur. Ka vetëm tre përbërës dhe mes tyre nuk është patatja. Për ta “mandur” shtojini kësaj beshamel i lehte që është ajo që i jep asaj teksturën kremoze që mund të shihet edhe në imazh. Nuk është diçka që e komplikon recetën, në fakt nuk do t'ju marrë më shumë kohë për ta përgatitur për këtë arsye.

Nëse guxoni ta përgatisni dhe keni mundësi, mos hezitoni të përdorni një vaj me shije kërpudhash për t'i dhënë asaj prekjen e fundit. Më duket se i jep një pikë shtesë shije që do t'ju habisë në një tryezë festive. A nuk mendoni se është një startues fantastik për natën e Vitit të Ri? Më pas mund të shërbeni njëfileto derri në salcë birre ose merlucën që ju propozova dje dhe menyja do të bëhet.

Receta

Krem lulelakra me qendër kërpudhash dhe proshutë
Ky krem ​​me lulelakër me një qendër kërpudhash dhe proshutë është shumë kremoz, shumë i butë dhe shumë i lehtë për t'u bërë. Ideale për një menu feste.

Author:
Lloji i recetës: Krem
Shërbime: 6

Koha e Përgatitjes: 
Koha e GATIMIT: 
Koha totale: 

Përbërësit
  • 1 lulelakër të mesme
  • 2 presh
  • 1 spërkatje qumësht
  • 120 g kërpudha
  • Disa kube proshute
  • Vaj ulliri ekstra i virgjër
  • Kripë
  • piper
  • vaj kërpudhash
Për beshamelin
  • 2 lugë vaj
  • 1 lugë gjelle miell misri
  • 250-300 ml qumësht
  • Kripë
  • piper
  • arrëmyshk

Preparación
  1. Prisni preshin dhe skuqeni në një tavë me pak vaj për tre minuta.
  2. pastaj, shtoni lulelakrën në lule, kripë dhe piper dhe skuqini për disa minuta të tjera.
  3. hedhim ujë derisa pothuajse të mbulohen perimet, shtoni pak qumësht dhe mbuloni tavën për të gatuar përzierjen për 20 minuta ose derisa lulelakra të zbutet.
  4. Ne kemi kohë për të bëni një beshamel të butë. Ngrohim vajin në një tigan, ziejmë miellin për nja dy minuta në të dhe më pas shtojmë kripën, piperin, arrëmyshkun dhe qumështin e nxehtë pak nga pak duke i trazuar.
  5. Kur lulelakra është gati, heqim një pjesë të ujit të zierjes (duke e rezervuar) Shtoni beshamelin dhe përziejini. Kontrollojmë teksturën dhe shtojmë lëngun e nevojshëm të gatimit për të rregulluar dendësinë.
  6. Rregulloni kripën dhe piper dhe rezervoni kremin.
  7. Për ta plotësuar atë, kaurdisim kërpudhat dhe proshutën, me pak vaj, pak minuta.
  8. Prezantojmë kremin e lulelakrës me një qendër kërpudhash dhe proshutën me a fije vaji me aromë.


Përmbajtja e artikullit i përmbahet parimeve tona të etika editoriale. Për të raportuar një gabim klikoni këtu.

Bëhu i pari që komenton

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.