Krem karamele vanilje në shtëpi

Krem pjekur vanilje. E mira për përgatitjen e tyre në shtëpi është se mund t'i bëjmë sipas dëshirës tonë, nëse i pëlqejmë më të ëmbël ose më pak, mund të përdorim llojin e qumështit që na pëlqen ose t'i japim prekjen tonë personale aroma e vaniljes, limonit ose kanellës.

shtyp

Krem karamele vanilje në shtëpi

Author: montse

Lloji i recetës: Desserts

Shërbime: 6

Koha e Përgatitjes:  10 m

Koha e GATIMIT:  20 m

Koha totale:  30 m

Përbërësit

• 1 litër qumësht
• 5 të verdhën e vezëve
• 100 gr sheqer
• 40 gramë niseshte ose niseshte misri
• 1 shkop kanelle
• 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
• Një copë lëvore limoni
• Pluhur kanelle

Preparación

1. Vendosim një tenxhere me qumështin që të nxehet në nxehtësi mesatare, shkopin e kanellës, vaniljën dhe një copë lëvore limoni. Ne do ta trazojmë pak nga pak pa marrë valë. Rreth 5 minuta.
2. Në një tas, vendosim të verdhat, sheqerin dhe niseshtenë ose niseshten e misrit. Ne e përziejmë atë.
3. Kur tenxherja të jetë mbushur e gjitha, do të heqim shkopin e kanellës dhe lëkurën e limonit, do të marrim një tenxhere me qumështin e nxehtë dhe do ta derdhim mbi të verdhat, do të trazojmë pa ndalur.
4. Pa ngritur nxehtësinë e tenxheres me qumësht, gradualisht do të shtojmë përzierjen e të verdhave dhe do të trazojmë pa ndalur dhe pa u zier.
5. Kur të fillojë të trashet do ta heqim nga nxehtësia.
6. Dhe ne do të duhet t'i shërbejmë atyre vetëm në burime individuale. Kur të jenë të ngrohta, ne do t’i fusim format në frigorifer, derisa të ftohen.
7. Kur të jenë gati i shërbejmë me pak kanellë të bluar.
8. Dhe gati për të ngrënë !!!!

3.5.3226