Karri i gjelbër i peshkut

Nëse e kuptoni kerri ose mrekullia e tetë e botës, sikur ju duhet të vendosni pak pasion pjatave tuaja për të ringjallur marrëdhënien tuaj me qiellzën tuaj ... K ...TU JU DUHET kjo kerri i gjelbër i peshkut si një element thelbësor në tuajin libër recetash. Pse Sepse kuzhina tajlandeze Isshtë një nga sobat më në modë në botë (dhe nuk do të jeni më pak). Në padurimin tim për t'ju bërë të humbni frikën nga e panjohura ... Unë ju paraqes: Kuzhinë Tailandeze - dashnore gastro, dashnore gastro - Ushqim Thai (dy puthje). Pasi të bëhen prezantimet, me keqardhje ju informoj se çfarë bëni kur spërkatni një shishe me pluhur okër në krem. NUK CSHT NGJARJE (është si të pretendosh të bësh gazpacho me ketchup) Le të mos blasfemojmë, është mëkat

Sapo të zbulohet kjo pezullim e kuzhinës, unë do t'ju tregoj se katër aromat themelore të gastronomi tajlandeze i saj e ëmbël, e thartë, e kripur dhe e thartë. Si çdo gjë në jetë, sasitë dhe arti i të diturit se si t'i kombinosh ato janë tema. Ka shumë që për një përvojë të keqe në një restorant i rastësishëm keni aziatike ... B DHET KEQ! Të ngrënit është një nga kënaqësitë më të mëdha në jetë dhe sa më e larmishme aq më mirë; kështu që mos hiqni dorë nga kerri, ai nuk do ta bënte. Merrni një letër dhe një stilolaps, shkruani listën e përbërësve, hiqni pluhurin nga wok (të cilin shpresoj ta keni blerë për diçka më shumë sesa sepse ishte reklamuar në katalogun e ikea) dhe flirtojeni atë me udhëtimin astral që do të godisni shqisat # Ju mirepresim

shtyp

Karri i gjelbër i peshkut

Kushdo që ka vizituar Tajlandën kohët e fundit është i sigurt se do të jargëzohet kur kujton nuancat dhe kontrastet e pabesueshme të kësaj recete të kerri i gjelbër i peshkut. Bëhuni gati të përjetoni një udhëtim intensiv me prekje agrumesh, ëmbëlsie dhe diçka "pikante".

Author: Hannah mitchell

Kuzhina: Tajlandez

Lloji i recetës: Karri i gjelbër i peshkut

Shërbime: 4

Koha e Përgatitjes:  15 m

Koha e GATIMIT:  15 m

Koha totale:  30 m

Përbërësit

• 500 gr fileto perandori (mos u frikësoni, mund të përdorni edhe hake)
• 2 lugë paste e gjelber kerri (Shumica e dyqaneve të mëdha kanë rënë në dashuri me hijeshinë aziatike dhe tashmë kanë këtë lloj produkti)
• 8 gjethe borziloku
• 3 degëza të cilantro
• 250 cc të qumesht arre kokosi
• 2 supë peshku
• 1 djegës (nëse jo djegës i kuq)
• 2 lëvore limoni
• 1 lugë çaji sheqer kafe
• 1 lugë gjelle vaj ulliri
• 1 paketë petë orizi (nyje)

Preparación

Mirësevini në universin e mrekullueshëm thai (wag qiellza juaj sapo filloi).

1. Pritini filetot e perandorit (hake është gjithashtu i mirë si një kafshë shtëpiake) tashmë të pastruar në kube 2 cm.
2. Ne e ngrohim vajin në një wok (nëse nuk e keni, mos u dorëzoni, MUND T M BANNI atë në një tigan për jetë të gjatë) dhe shtoni paste e gjelber kerri, gjethet e borzilokut, gjethet e gëlqeres (nëse nuk i gjeni, mund të grijeni pak lëvore gëlqereje), djegësin, të prerë në 3 pjesë (të dukshme… për hir tuaj) dhe të skuqet për afërsisht 3 minuta.
3. # mbajtje kalciumi dhe shtoni në përgatitje qumështin e arrës së kokosit, dy lugë gjellë ushqimi peshku (ose tulla ose një tretësirë ​​e një kubi të stokut me jetë të gjatë), lëvoret e limonit (3 lëvore) dhe një lugë çaji sheqer kafe.
4. Lëreni të ziejë dhe gatuajeni në nxehtësi mesatare për 5 minuta.
5. Shtojmë peshkun në salcën e shijshme që na ka mbetur dhe vazhdojmë të gatuajmë edhe për 5 minuta (më shumë kohë sa të gatuhet peshku)
6. Heqim gjethet e gëlqeres dhe lëvoren e limonit.
7. Shërbejeni mbi një fole me petë orizi

Informacion ushqyes për racion

kalorive: 390

3.2.2925