Një ëmbëlsirë e freskët është kjo Jogurt tart dhe luleshtrydhe, ideale per te nxehtin. E thjeshte ne pergatitje dhe pa furre.
Është koha e luleshtrydheve, duhet të përfitoni dhe të shoqëroni ëmbëlsiratNëse nuk ju pëlqejnë, mund ta shoqëroni këtë tortë me çdo frut që ju pëlqen, shumë mirë bëjnë edhe frutat e pyllit.
Kos i thekshëm dhe luleshtrydhe
Author: montse
Lloji i recetës: ëmbëlsirë
Shërbime: 6
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 180 gr të biskotave
- 50 gr e gjalpit
- 4 kos natyral
- 250 gr djathë përhapur
- 80 gr e gjalpit
- 7 fletë xhelatine
- 1 spërkatje lëng limoni (opsionale)
- 50 ml. qumësht
- luleshtrydhe
Preparación
- Për të bërë kekun me kos dhe luleshtrydhe, fillimisht do të hidratojmë fletët e xhelatinës siç tregohet nga prodhuesi.
- I shtypim biskotat me procesor, shkrijmë gjalpin dhe e shtojmë me biskotat, i përziejmë mirë.
- Rreshtim një kallëp 20-22 cm. Me leter pergamene vendosim brumin e biskotave ne fund te kallepit per te bere bazen e kekut, shtypim mire qe te behet kompakt. E vendosim kallëpin në frigorifer.
- Përgatisim kekun me kos, në një enë hedhim kosin, sheqerin, djathin e lyer dhe lëngun e limonit sipas shijes. E përziejmë gjithçka mirë.
- I hedhim 50 ml. qumësht për t'u ngrohur në mikrovalë për disa sekonda, hiqeni dhe shtoni fletët e xhelatinës një nga një në mënyrë që të treten mirë.
- Shtoni qumështin në kremin e mëparshëm dhe përzieni shumë mirë që xhelatina të përzihet me gjithçka.
- Hiqeni kallëpin nga frigoriferi dhe shtoni të gjithë kremin. E vendosim sërish në frigorifer për disa orë ose gjatë gjithë natës.
- Lajmë luleshtrydhet, i presim në gjysmë ose në feta.
- E nxjerrim kekun nga frigoriferi dhe e servirim me luleshtrydhet.