I vogël ne e hanim atë, mirë për të ha mëngjes në fundjavë kur nuk kishte shumë nxitime sepse nuk kishte shkollë ose për të të rostiçeri, në shtëpinë e gjyshërve. buka me vaj dhe sheqer është tipike për Andaluzinë, dhe mund të thuhet se është një meze e lehtë dhe mëngjes tradicional që kur nuk kishte të gjithë asortimentin e ëmbëlsirave që ka sot, dhe kur paratë ishin të pakta.
Isshtë një mëngjes që ende bëhet në shumë shkolla në Andaluzi për ditën e komunitetit andaluzian dhe në shumë shtëpi, të tilla si e imja, zakonisht bëhet, edhe pse shumë sporadike. Me siguri e keni ngrënë një herë, por nuk e keni ngrënë për një kohë të gjatë… Dhe me siguri duke parë këtë imazh dhe këtë recetë ju ka dhënë "të metën" e ngrënies së tij përsëri. Nëse po, mos u tremb! Isshtë një meze e lehtë e shëndetshme dhe asgjë hiperkalorike siç besohet.
Ne ju tregojmë se si ta bëni këtë të thjeshtë recetë hap pas hapi.
- Kafe për shije (me qumësht, vetëm, etj.)
- 2 feta buke
- Vaj ulliri
- sheqer
- Pritini 2 feta buke dhe kalojini ato përmes a pjekës më parë në mënyrë që ato të skuqen pak dhe janë krokante.
- Sapo të skuqet për shije, hidhni sipër secilës prej tyre a rigon vaj ulliri.
- Si hap i fundit, spërkatni pak sheqer të bardhë për secilën nga feta.
- Dhe gati! Ju tashmë keni mëngjesin tuaj andaluzian me bukë të thekur me vaj dhe sheqer.
- Të shpejtë, të lehtë dhe të shijshëm!
Ato kifle Antequera !!
Aii ... çfarë kujtimesh të fëmijërisë