E mbani mend atë salmonin me patate të pjekura dhe speca që propozova dje? Epo, na mbetën disa speca që nuk hezituam t'i përdornim për ushqimin tonë të ditës së nesërme: Ijë të skuqur, brokoli dhe speca me domate. A receta e korrjes e thjeshtë dhe e shpejtë.
Mua këto receta që ju servirin nga të tjerët më zgjidhin shumë vakte. Dhe nuk ka asgjë si nevoja për të përfituar nga disa përbërës për të bërë kombinime që nuk do t'i kishit bërë kurrë ndryshe. Në këtë kemi përdorur një listë e gjatë e përbërësve por në sasi të vogla.
qepe, fileto, brokoli, speca të pjekur, patate dhe domate plotësojnë listën e përbërësve. Disa prej tyre i kemi gatuar më parë, jo më shumë se pesë minuta në ujë ose në mikrovalë. Atëherë sekreti i vetëm është t'i kombinoni të gjitha. A guxoni ta përgatisni? Ju pelqejne keto lloj recetash?
Receta
- 1 brokoli
- 1 patate
- On qepë e kuqe
- 4 biftek marine të tenderit
- ½ filxhan speca zile të pjekura
- 3 lugë salcë domate
- Vaj ulliri
- Kripë
- Pritini brokolin në lule dhe i gatuajmë në ujë me kripë për 4 minuta. Më pas kullojeni dhe rezervoni.
- Në të njëjtën kohë qërojmë pataten, e presim në kubikë dhe Këto i gatuajmë në mikrovalë. Për ta bërë këtë, vendosini ato të shtrira mirë në një pjatë, mbulojini me mbështjellës plastik dhe vendosini në mikrovalë në fuqinë maksimale për 4 minuta ose derisa të zbuten.
- pastaj, presim qepën në rripa julienne dhe e skuqim në një tigan me dy lugë vaj derisa të ndryshojë ngjyrë.
- Pastaj, ne inkorporojmë në ijë në copa të vogla dhe kaurdisini derisa të jenë gati gati.
- atëherë shtojmë specat, patatet dhe brokolin e grirë dhe kaurdisini për 3 ose 4 minuta.
- Për të mbaruar le të hedhim domatet, përzieni dhe ngrohni.
- I sherbejme te nxehta ijet e skuqura, brokoli dhe specat me domate.