Çfarë është një natë? Deri para një viti nuk mund t’i përgjigjesha kësaj pyetjeje. Dhe jo sepse përgjigjja nuk është e thjeshtë. Një bollgur dhe chia brenda natës, në këtë rast, nuk është gjë tjetër veçse një qull por që lihet të zhytet brenda natës në frigorifer. E thjeshtë, apo jo?
Me fjalë të tjera, një qull në të cilin në vend që të gatuaj bollgur me qumësht ose pije perimesh në zjarr, le të pushojnë të ftohtë në mënyrë që tërshëra të thithë lëngun dhe të zbutet. Dhe kështu e bëra bazën e kësaj bollgur dhe chia brenda natës me mollë të karamelizuar; më shumë për lehtësi se çdo gjë tjetër.
Thithja e bollgur dhe vajzës me pije perimesh gjatë natës ka përparësitë e saj. Kur të ngriheni, thjesht duhet t'i ngrohni, nëse dëshironi, dhe të shtoni shoqërimin që dëshironi. Në këtë rast ata ishin Mollë karamel, më keq mund të jenë copa frutash, arra ose çokollatë. A guxoni t’i provoni?
Receta
- 1 filxhan pije bajame
- 1 lugë gjelle fara chia
- 3 lugë bujare tërshërë të mbështjellë
- 1 lugë mjaltë
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- Një majë kanelle
- Lajthitë
- 1 mollë, të prerë në copa
- 1 lugë çaji vaj ulliri
- 1 lugë gjelle mjaltë
- Kanellë për shije
- një majë kripe
- Ne përzihemi në një enë hermetike tërshëra, farat chia, pije perimesh, mjaltë, kanellë dhe ekstrakt vanilje.
- Ne mbyllim enën dhe e lëmë të pushojë në frigorifer të paktën 6 orë ose brenda natës.
- Gjithashtu natën ose në mëngjes përgatisim mollën e karamelizuar. Për ta bërë këtë, ne ngrohim pak vaj në një tigan dhe e përziejmë me mjaltin. Kur përzierja të jetë e nxehtë, shtoni copat e mollës dhe i lëmë të karamelizohen, duke i kthyer ato kur ato janë të arta në njërën anë. Kur të jenë gati gati shtoni kanellën dhe një kripë, përziejeni dhe fikni zjarrin.
- Ne ngrohim qullin e bollgur, Vendosni mollën dhe lajthitë mbi këto dhe shërbejeni të nxehtë miellin e tërshërës dhe chia brenda natës me mollën e karamelizuar.