Patate të zier me chorizo

Në shtëpinë time, ne zakonisht gatuajmë patate të ziera ose me çoko ose me mish viçi, por këtë herë kemi dashur të përtërijmë pak dhe të bëjmë një pjatë klasike në shumë vende të tjera në Spanjë: patate të zier me chorizo. Me këtë rast, ne zgjodhëm një chorizo ​​Iberike me aromë mjaft intensive, por ju mund të zgjidhni atë që ju pëlqen më shumë.

Ju lëmë me recetën! Ruani këtë pllakë kur ftohja të futet në shtëpinë tuaj dhe keni nevojë për një furnizim shtesë të energjisë dhe nxehtësisë.

shtyp

Patate të zier me chorizo

Këto patate të zier me chorizo ​​janë perfekte sidomos për ditët e ftohta si ato që kemi kaluar kohët e fundit. E shkëlqyeshme për të fituar forcë dhe energji.

Author: Carmen Guillen

Kuzhina: Spanjisht

Lloji i recetës: Stews

Shërbime: 5

Koha e Përgatitjes:  10 m

Koha e GATIMIT:  30 m

Koha totale:  40 m

Përbërësit

• 4 patate të mëdha
• 1 korizo
• 1 Cebolla
• 4 dientes de ajo
• Pepper piper jeshil
• ujë
• Vaj ulliri
• Kripë
• 1 lugë çaji paprika
• 1 fletë dafine
• Majdanoz të copëtuar për shije

Preparación

1. Në një tenxhere e madheMe një spërkatje të vogël vaj ulliri do të shtojmë qepën e copëtuar, gjysmën e specit në dy pjesë dhe thelpinjtë e hudhrës. Thelpinjtë e hudhrës, i kemi prerë në gjysmën e secilit. Lëmë në zjarr mesatar për të kapur gjithçka. Pasi të jetë pjekur shtojmë fletën e dafinës.
2. El chorizoNdërkohë, e presim në feta dhe qërojmë dhe presim patatet. Të gjitha këto i shtojmë së bashku me kripë, majdanoz të copëtuar dhe specin. Kaurdisni gjithçka për rreth 5 minuta dhe më pas shtoni ujin. Ne e lëmë nxehtësinë mesatarisht të lartë dhe po trazojmë dhe testojmë çdo herë më shpesh. Lëreni mënjanë kur patatet janë të buta.
3. Përfitoni nga kjo pjatë e shijshme!

Notas

Mos harroni bukën për të shërbyer këtë pjatë të shijshme.

Informacion ushqyes për racion

kalorive: 450

3.5.3208