Një bukë pa miell? Nuk mund të mos e provoj këtë lloj recete sikur të ishte një eksperiment. Gjithashtu mendoj se është një burim i shkëlqyer për ato ditë kur nuk kemi blerë bukë, kthehemi vonë në shtëpi dhe shijojmë një sanduiç të përzier për darkë. A ju ndodh zakonisht? Që tani e tutje ju mund të përdorni planin B: Plani keto.
Mund të bëhet gjithashtu plani A për shumë njerëz, për të gjithë ata, konkretisht, që kanë një intoleranca ndaj glutenit, pasi bëhet me vezë, vaj, bajame, maja dhe kripë. Përbërësit, nga ana tjetër, të lehtë për t'u gjetur dhe që zakonisht i kemi në qilar.
Kjo bukë, përveç kësaj, përgatitet në pak minuta. Në 90 sekonda mikro, konkretisht. Vetëm për këtë arsye, ia vlen të provoni, a nuk mendoni? E kam bere ne kallep me baze 12×12 centimetra por ne nje mund ta beni disa centimetra me te vogel dhe me pas ta hapni pergjysem. A do të guxoni ta provoni? Me reçel kungulli dhe portokalli që përgatitëm disa javë më parë është e shijshme.
Receta
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 vezë⠀
- 35 gr bajame të bluara ⠀
- 1 lugë çaji maja ⠀
- Një majë kripë ⠀
- Një majë rigoni të thatë
- Të gjithë përbërësit i përziejmë në një enë me ndihmën e një piruni ose disa shufra manuale.
- E hedhim masën në një enë të rrumbullakët ose katrore me bazë të sheshtë dhe mure pak të larta dhe e çojmë në mikrovalë.
- Gatuajmë 90 sekonda me fuqi maksimale.
- Më pas, e nxjerrim nga mikrovala, e zbërthejmë dhe e thekim për të bërë një bukë të thekur ose një sanduiç.