Morenitos, një klasik shumë joshës

Zeshkanet ato janë një ushqim i njohur për të gjithë, një tundim i ëmbël, i cili është vështirë të rezistohet. Kohët e fundit gjeta një recetë të vjetër; Po, një nga ato që janë shkruar në një copë letër që ju mendoni se e keni humbur dhe nuk mund ta humba rastin për t'i pjekur në shtëpi.

Rezultati është shumë i ngjashëm me brunet komerciale, por me atë kënaqësi të shtuar që i keni gatuar me duart tuaja. Në rastin tim unë zgjodha çokollatë e errët për t'i mbështjellë por ju mund ta ndryshoni recetën dhe ta përshtatni atë me llojin e çokollatës që ju pëlqen më shumë. Çokoholike? Provoni edhe këtë cookie buke, Do të të befasojë!

Përbërësit

Për 22 njësi

• 100 g sallo në temperaturë dhome
• 220 g Nga mielli
• 60 ml. verë e Bardhë
• 3 lugë çaji sheqer
• Fondant çokollatë e zezë
• 1 lugë çaji gjalpë

përpunim

Ngroheni furrën në 180º

Në një enë prezantojmë gjalpin, miellin, sheqerin dhe verën e bardhë dhe i përziejmë mirë me trazuesit manualë ose elektrikë deri sa arrijnë një strukturë homogjene.

Në një tryezë me miell shtrijmë brumin Me një kunj për të arritur një fletë të trashë 1,5 cm dhe prerë biskotat me ndihmën e një prestari të rrumbullakët ose ndonjë mjeti tjetër që ju lejon t'u jepni bruneve një formë të rrumbullakët.

I vendosim në një tabaka të shtruar me letër pergamene dhe ne vendosim në furrë, rreth 12 minuta ose derisa të skuqet lehtë rreth skajeve.

Ndërsa ata ftohen në një raft, ne përgatisim çokollatë për majë, duke e shkrirë me gjalpin në një bain-marie. Pastaj, duke na ndihmuar me dy lugë çaji dhe me shumë delikatesë, lajmë brownies në çokollatë, i kullojmë dhe i vendosim në një tepsi me letër alumini.

Duke ndjekur ne vendosim në frigorifer 1 ose 2 orë që çokollata të ngurtësohet.

Më shumë informacion -Biskota me çokollata me ëmbëlsira ëmbëlson veten!

Më shumë informacion në lidhje me recetë