A ka ndonjë gjë më të thjeshtë se disa bizele me proshutë? Lindja klasik i gastronomisë sonë Alwaysshtë gjithmonë një alternativë e shkëlqyer kur kemi pak kohë për të gatuar. Sepse 10 minuta janë të mjaftueshme për t'i shërbyer ato në tryezë dhe për të shijuar një vakt të shijshëm.
Në shtëpi na pëlqen të përfshijmë në këtë pjatë a sasi e mirë e qepës. Nuk e di nëse ju kam thënë ndonjëherë, por në shtëpi, qepët fluturojnë! Gjithçka na duket se ka shije më të mirë me pak qepë, a ju ndodh e njëjta gjë? Dhe duke qenë kështu, dhe megjithëse duhet t'i kushtojmë edhe disa minuta përgatitjes së kësaj pjate, nuk mund ta lëmë jashtë kësaj pjate.
Përbërësi i katërt në këtë pjatë, zgavrën e gatuar, vetëm e bën atë më të plotë. Një vezë e zierë është opsioni ynë i preferuar, por vezët e ziera, për sa kohë që i keni të përgatitura paraprakisht, janë një burim i përshtatshëm dhe i shpejtë. Dhe ndonjëherë, rehati fiton. A ju pëlqen kjo pjatë? Si e përgatitni atë?
Receta
- 1 qepë e bardhë, e julienuar
- 2 gota bizele të ngrira
- 80 g e kubeve proshutë
- 2 vezë të ziera
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- piper
- Nxehtësia e një vaji në një tigan dhe kaurdisni qepën mbi nxehtësi mesatare-ulët për 10 minuta. Pas kësaj kohe, shtoni proshutën dhe kaurdiseni për disa minuta.
- Ndërkohë, në një tenxhere, le të gatuajmë bizelet në shumë ujë për afërsisht 4 minuta.
- Kullojmë bizelet dhe i shërbejmë së bashku me qepën dhe proshutën e prerë në kubikë.
- Top bizele me proshutë me një vezë të zier, të prerë në gjysmë.