Mërzitur me sallatë tradicionale ruse? Në shtëpi e duam, por gjithashtu krijojmë versione alternative si kjo Sallatë lulelakër dhe karrota me mollë. Ne e përgatitëm atë fundjavën e kaluar dhe na pëlqeu aq shumë saqë sot e ndaj me ju. A guxoni ta provoni?
Kjo sallatë ruse është e lehtë dhe freskuese. Lulelakra është përbërësi kryesor i tij, megjithëse ka gjithashtu qepë, karotë, mollë dhe Disa qiqra! Nëse lexoni saktë, qiqra. Këto, përveç sigurimit të qëndrueshmërisë së sallatës, e bëjnë atë shumë më të plotë.
Sallata mund të vishet me vaj dhe uthull, megjithatë preferova të shtoj majonezë kësaj here. Kjo e bën atë ideal për përgatitni sanduiçe dhe sanduiçe, por edhe si shoqërues i çdo pjate me mish ose peshk. Nuk do t'ju duhet më shumë se 15 minuta për ta përgatitur, premtuar!
Receta
- Ca lulelakër të madhe
- 1 tenxhere e vogël me qiqra të gatuar (200 gr.)
- 3 karota, të grira
- 1 skallion, i copëtuar
- 2 mollë
- Kripë
- piper
- 2-3 lugë majonezë
- Në një tenxhere me shumë ujë ne gatuajmë lulelakrën në lule 6 minuta ose deri në tender.
- Derisa, lajmë qiqrat nën rrjedhën e ujit të ftohtë.
- Pasi të lahen, i vendosim në një tas dhe i presim me pirun. Ne nuk duhet t'i bëjmë pure, ato duhet të jenë copa dhe madje mund të ketë një qiqër të tërë.
- pastaj, shtoni karotën e integruar dhe qepa, një nga mollët dhe lulelakra e copëtuar.
- Sezoni dhe përziejeni mirë të gjithë përbërësit.
- atëherë shtojmë majonezën dhe ne përzihemi përsëri.
- Shërbejmë sallatën me lulelakër dhe karrota të zbukuruar me mollën e dytë.