Kroketa me vezë dhe ton
Ditën e fundit ju mësuam se si të bëni kanelloni shumë të shëndetshëm me vezë dhe ton të zier fort dhe, si asgjë nuk hidhet në kuzhinë, Përfitova nga i njëjti mbushje e atyre kanelloneve për të bërë kroketa të shijshme, të cilat me të vërtetë kanë qenë një sukses.
Këto kroketa shtëpiake gjithnjë priten shumë mirë nga të gjithë, si nga të rriturit ashtu edhe nga fëmijët, prandaj është mirë darkë e shpejtë e shëndetshme. Përveç kësaj, ato mund të përdoren si mbulesë ose meze të nxehtë për të hapur gojën për pjatat e para.
Përbërësit
- 3 vezë të ziera.
- 2 kanaçe ton.
- 1/4 qepë.
- Vaj ulliri
- 2 lugë miell.
- Qumësht
- E rraha vezën.
- Therrime buke.
Preparación
Së pari, ne do të gatuajmë vezët në një tenxhere të vogël me ujë për rreth 10 minuta. E lëmë të ftohet dhe e presim në kubikë të vegjël.
Atëherë do të bëjmë një bechamel mjaft e trashë në mënyrë që pasi të ftohet kroketat të bëhen pa shumë vështirësi. Në këtë beshamel do të shtojmë vezën e copëtuar dhe dy kanaçet e tonit të thërrmuar. Ne do ta vendosim në një burim të lartë dhe do ta lëmë të ftohet.
Pastaj, do të marrim pjesë të vogla të brumit të kroketave, ose me lugë ose me duar, dhe do të bëjmë forma tipike. Këto do të pjeken në vezë të rrahur dhe bukëpjekje.
Më në fund, do skuqim në një tigan ose tigan të thellë me shumë vaj ulliri. Do t’i shërbejmë të shoqëruar me një salcë të tillë si majonezë ose ketchup.
Më shumë informacion në lidhje me recetë
Koha e përgatitjes
Koha e GATIMIT
Koha totale
Kilokalori për racion 368
Përmbajtja e artikullit i përmbahet parimeve tona të etika editoriale. Për të raportuar një gabim klikoni këtu.