Kofshët e pulës të mbushura me proshutë dhe djathë, me një salcë të thjeshtë dhe shumë të pasur. Shtë një pjatë shumë e mirë, pula është shumë lëng dhe me këtë mbushje që zakonisht është shumë e njohur, është shumë e mirë.
Këto Kofshët e pulës të mbushura Ato janë një mundësi e mirë për t'i përgatitur në një festë, pasi ato mund të përgatiten brenda natës dhe nëse ju mbetet ndonjë gjë, ato mund të ngrihen. Shtë një pjatë që triumfon.
Isshtë një pjatë shumë e thjeshtë dhe e thjeshtë për t’u përgatitur. Pula është ideale pasi e pëlqen shumë dhe me këtë salcë dhe e shoqëruar me kërpudha është shumë e mirë.
Kofsha është pjesa më e lëngshme e pulës, duhet të kërkoni nga dyqani i pulave që të heq kofshët dhe kaq. Mund t’i blini të mbushura ose t’i mbushni në shtëpi sipas dëshirës tuaj.
Me siguri do t’i pëlqeni !!!
Kofshët e pulës të mbushura
Author: montse
Lloji i recetës: hyrëse
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 2 kofshë pule pa kocka
- Shirita proshutë
- Djathë në feta ose djathë i moshës
- 1 qepë
- 120 ml. verë e Bardhë
- 1 gotë e madhe me lëng mishi ose ujë
- 1 lugë gjelle miell
- ato Champia ±
Preparación
- Për të përgatitur këto kofshë të mbushura, së pari do të përhapim kofshët e pulës pa kocka. Ju mund ta hiqni vetë kockën ose t'i kërkoni dyqanit të pulës t'i zhveshë ato.
- Ju gjithashtu mund t'i blini ato tashmë të mbushura.
- Tjetra, ne do të vendosim fetat e proshutës në majë të secilës kofshë dhe pastaj fetat e djathit.
- Do t’i rrokullisim me shumë kujdes, kushton pak por me kujdes i rrokullisim dhe me ndihmën e një teli kuzhine i lidhim, mund të përdorni edhe kruese dhëmbësh.
- Vendosim një tavë me pak vaj, do të skuqim kofshët.
- Ndërsa pula skuqet, presim qepën dhe ia shtojmë pulës që gjithçka të skuqet së bashku.
- Kur gjithçka të jetë e artë dhe qepa të ketë ngjyrë, ne do të vendosim një lugë gjelle miell dhe kjo do ta trashë salcën.
- Duke ndjekur verën e bardhë, lëreni të zvogëlohet për disa minuta dhe shtoni gotën me ujë ose supë, mund të jetë gjithashtu një tabletë bujon.
- E lëmë të gatuhet për rreth 30 minuta, nëse është e nevojshme do të shtonim më shumë lëng mishi ose ujë. Nga ana tjetër, presim kërpudhat, i skuqim në një tigan dhe i shtojmë tek mishi i pulës.
- Ne shijojmë salcën, korrigjojmë kripën dhe shtojmë pak piper për shije. Ne fikemi. Kur është ftohtë nxjerrim rrotullat, heqim telat.
- Kur të shkojmë të hamë, do t’i presim kofshët në feta, ato nxehen kështu ose i vendosim brenda salcës dhe gjithçka nxehet bashkë.
- Tani duhet vetëm ta shërbejmë dhe ta hamë !!!!