Sopa de mayonesa

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INGREDIENTES:

1 Huevo,

1 Diente de ajo,

aceite, vinagre, sal,

1 litro de agua,

perejil,

pan duro.

PROCEDIMIENTO:

 

– Preparamos la mayonesa con el huevo, aceite, ajo, sal, vinagre y perejil.

– Ponemos a calentar agua y cuando esté hecha la mayonesa vamos agregando la mitad del agua batiendo hasta que se ponga muy líquida.

– Una vez líquida echamos toda la mezcla en el cacico con agua y removemos.

– A la hora de servir le echamos unas rodajas de pan.

 


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