Sopa Crema de zapallo anco

Ingredientes
½ kilo de zapallo anco
1 cubito de caldo de vegetales
1 ramita de apio
1 cebolla
½ litro de leche
Perejil sal y pimienta a tu gusto

Preparación

Corta el zapallo anco en cubitos y cocerla en 3 vasos de agua con el cubito de caldo de vegetales desmenuzado, luego troza e incorpora la cebolla y el apio.

Cuando las zanahorias estén tiernas, deja entibiar y pasar todo por la licuadora, hasta obtener un puré fino agrega la leche caliente y sazona con sal y pimienta. Sirvelo en una sopera espolvoreando con perejil picado.

Comparte para difundir

Si te ha gustado nuestro contenido ahora puedes ayudar a difundirlo en las redes sociales de manera sencilla usando los siguientes botones:

Envía
Pinea
Print

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.