Guriga waligeen kama caajisnayn inaan foornada shidno. Xilliga kuleylaha waxaan sii wadnaa inaan u isticmaalno diyaarinta suxuunta sidan oo kale yaanyo duban iyo saxan cauliflower. Saxan fudud oo la diyaariyo oo xitaa si fudud loo cuno, oo aad ku dhameystiri karto adigoo ku daraya legume ama badar.
Haddii aan u jeclaado saxan noocan ah wax uun, waa sababta oo ah shaqo ma siiyaan. Si fudud u dhig maaddooyinka baaquli, si habsami leh ugu kari, foornada geli oo sug. Sug in foornadu shaqadeeda qabsato oo xoogaa soo celiso khudrad duban oo si khafiif ah u bunni ah leh taas oo lala yaabo miiska.
Waqtiga dubista wuu kala duwanaan doonaa iyadoo ku xiran foornada iyo habka khudradda loo gooyo. Arrinteennu waxay ahayd 30 daqiiqo oo foornada ah; wax yar oo ka badan intii ay nagu qaadatay inaan diyaarinno miiska iyo kuwan muraayadaha yaryar ee compote iyo farmaajo farmaajo sida macmacaan ahaan casho. Miyaad ku dhiiran kartaa inaad diyaariso beedkan la dubay iyo isha yaanyo?
Cuntada
- Ul ubax-bulsheed
- Onion basal cas
- YUMAHA 1
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
- Sal
- Basbaaska madow
- 1 sprig of rosemary
- 1 geed oo liin dhanaan ah
- ½ qaado yar oo macaan + paprika kulul
- Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 220ºC
- U jajab yaqaanka si aad u jeexdo oo u dhig saldhigga isha.
- Kudar jarista basasha ee julienne iyo yaanyada la jarjarey.
- Waxaan ku cusbooneysiineynaa dhibic saliid saytuun ah, xilli iyo gacmaheena waxaan ka dhigeynaa dhamaan maaddooyinka inay sifiican ula socdaan iyaga.
- Ku daadi wax yar oo paprika ah, ku dar geedaha rosemary iyo thyme meesha ay ku yaalliin oo ku rid foornada.
- Dubo 20 daqiiqo ama ilaa inta aan tayo-yare yare khafiifayn.
- Waxaan u adeegnaa yaanyada la dubay iyo saxanka cauliflower.