Cunnooyinka meesha hilibka wanku ka kooban yahay waxa ugu weyn waa "loo jecelyahay" sidii loo diiday Maxaan sidaa u nidhaahnaa? Sababtoo ah waa hilib leh dhadhan aad u qaas ah oo aad adigu aad ujeceshahay ama aadan habayaraatee jeclayn.
Gurigeyga nasiib ayaan ku leenahay in qof walbaa uu jecel yahay waana cuntadayadii dhammaadkii wiiggii la soo dhaafay. Uma baahnid waxyaabo badan oo maaddo ah waxaana lagu sameeyaa muddo gaaban. Aynu nidhaahno waa cuntada caadiga ah ee sida wanaagsan u socota xilliga qadada ee Axadda, si loogu wada raaxeysto shirkadda qoyska oo dhan.
Haddii aan kugu dhiirrigeliyey inaad dhadhamiso saxankan macaan, sii wad aqrintayada #qoritaanka de wan leh basbaas iyo baradho.
Wan leh basbaas iyo baradho
Wanka leh basbaas iyo baradho waa saxan ku habboon in lala raaxeysto qoyska oo dhan. Ku dhaqan geli usbuucaan soo socda, oo ii sheeg haddii aad ka heshay.
Author: Carmen Guillen
Qolka jikada: Isbaanish
Nooca cuntada: Carnes
Adeegyada: 4-5
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 4 lugood oo wan ah
- 3 dhexdhexaad / baradhada waaweyn
- 1 cebolla
- Basbaaska madow
- Thyme
- 200 ml oo khamri cad ah
- Sal
- Saliid saytuun ah
- Biyaha
Diyaarinta
- In a saxanka foornada, waxaan ku rushaynay wax yar buufin saliid saytuun ah. Haddii aadan ku heysan qaabkan, ku dar dhawr dhibic oo ku faafi maro jilicsan oo nuugaya.
- Marka xigta waxaan dhigi doonaa baradhada la jarjaray oo diiray, in yar oo ka mid ah SAL kor iyo basbaaska madow.
- Kuwaas dusha sare ayaan saaraynaa lugaha wan (xaaladdan waxaa jiray 4), wixii ka sarreeyana waxaan ku dari doonnaa khamri cad. Marka xigta, waxaan ku dari doonaa xoogaa milix ah, basbaas madow iyo Saamaha iyaga ku saabsan.
- Waxa ugu dambeeya waxay noqon doontaa in lagu daro xoogaa biyo ah saxaaradda, qiyaastii 150 ml. Taabashadan ugu dambeysa waa si baradhada ay uga soo baxaan jilicsan oo casiir leh.
- Wax walba foornada ku daa heerkulkeeduna yahay 220 ºC 20-25 daqiiqo, waxay kuxirantahay inaad jeceshahay hilibkaaga waxyar ama inaad sifiican uqabtay.
- Oo waa diyaar! Saxanka loo diyaariyey inuu dhadhamiyo ...
Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg
Calorías: 550