Haddii aadan aqoonin waxaad cuni doonto berrito, u fiirso salmonkan la dubay baradho la shiiday curry. Saxan aad la socon karto a salad cagaaran iyo macmacaan khafiif ah si aad u buuxiso liiskaaga adigoon naftaada ku adkeyn. Sababtoo ah waxaan horeba kuu sheegayaa in diyaarintu ay fududahay, aad u fudud.
Baradhada la shiiday waa a wehel fiican kalluunka, khudaarta iyo hilibka. Gaar ahaan marka kani yahay guri oo ay ku kacayso wax aad u yar in lagu sameeyo guriga! Intaa waxaa dheer, waxaa lagu habeyn karaa iyadoo lagu darayo xawaashyo kala duwan iyo dhir udgoon si loo gaaro nuances yar oo dhadhan ah maalin kasta.
Maanta waxaan dhadhamin jiray baradho shiidan budada toonta iyo curry, oo lagu daray subag yar iyo caano si loogu daro kareem. Sida ugu fiicani waa in aad cunto si cusub oo la sameeyey, laakiin haddii aad go'aansato in aad hore u sii samayso waxaad had iyo jeer ku dari kartaa firidh caano ah oo aad ku kululayn kartaa bain-marie wakhtiga loo adeegayo si ay uga soo kabsato qaabkaas siman iyo kiriimka leh ku sifooban. Ma ku dhiiratay inaad tijaabiso?
Cuntada
- 5 baradho yaryar
- 1 qaado oo subag ah
- Daacad caano ah ama cabitaan khudradeed
- ½ qaado oo budada curry ah
- Budada toonta
- Sal
- Basbaaska madow
- Nutmeg
- 2 xaleef salmon ah
- Baradhada diirka, kala jar kala badh oo ku kari dheri biyo badan ku jiraan ilaa ay jilicsanaanayaan.
- Marka hindisaha, ku rid baaquli subagga, curry iyo qanjaruufo milix ah, basbaas iyo budada toonta iyo mash fargeeto ilaa aad ka hesho saafi ah oo aad u qaro weyn.
- Si aad u iftiimiso, ku shub caanaha ama cabitaanka khudradda ilaa inta la doonayo laga gaaro qaabka la rabo iyo si looga hortago dhadhanka caanaha, ku dar qanjaruufo nuts.
- Inta aan dhammayneyno saafiga, ku kari labada xabbadood ee salmon ee dubay, u ogolow inay si fiican u karsadaan hal dhinac oo wax yar bunni ah ka hor inta aanad u rogin.
- Waxaanu u qaybinay baradhada la shiiday laba saxan oo waxaanu dul saarna jeex salmon duban.
- Waxaan ku raaxaysannay salmon-ka la dubay ee baradhada shiidan ee cusub.