Tofu oo leh boqoshaada la kariyey iyo baradhada la kariyey

Tofu oo leh boqoshaada la kariyey iyo baradhada la kariyey

Ku dhowaad toddobaad kasta waxaan ku shiraacdaa a block tofu adag oo waxaan u isticmaalaa, ka dib, si aan u diyaariyo suxuunta kala duwan laba maalmood oo isku xiga. Tofu oo leh boqoshaada la kariyey iyo baradhada la kariyey ayaa ka mid ah soo jeedimaha badan ee aad si sahlan oo dhaqso ah u diyaarin karto. Ma rabtaa inaad ogaato sida loo sameeyo?

Aniga mari tofu ayaa fure u ah inay hesho dhadhan. Waxaad ku samayn kartaa adigoo isticmaalaya dhir udgoon oo aad ugu jeceshahay. Kuwa aan ugu jecelahay waa paprika iyo oregano, laakiin waad isticmaali kartaa marka lagu daro ama halkii aad ka heli lahayd turmeric, cumin ama curry, maxaa diidaya! Wax walba waa arrin tijaabin ah.

Marka tofu la shiilay oo la shiilay waa inaad ku dartaa oo kaliya boqoshaada sauteed, baradhada la kariyey iyo qaar ka mid ah cherrys si aad u diyaariso cuntadan. Laakiin maxaad u malaynaysaa haddii aan tallaabo tallaabo u qaadno? Laga soo bilaabo marinada tofu ilaa labiska ugu dambeeya. Xusuusnow oo hore u soco oo samee cuntadani mid aad u fudud oo waxtar leh.

Cuntada

Tofu oo leh boqoshaada la kariyey iyo baradhada la kariyey
Tofu -ga oo leh boqoshaada la kariyey iyo baradhada la kariyey ee aan maanta diyaarinay waa cunto fudud oo degdeg ah oo vegan ah. Ku habboon in lala raaxaysto qoyska.
Author:
Adeegyada: 2
Waqtiga diyaarinta: 
Waqtiga karinta: 
Wadarta waqtiga: 
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Ee tofu
  • 400 g. ee tofu
  • 250 ml. biyo ah
  • 1 qaado oo ah paprika macaan
  • ½ qaado yar oo ah paprika kulul
  • 1 qaado oo budada toon ah
  • Sal y pimienta al gusto
  • Saamaynta 2 ee saliid saytuun ah oo dheeri ah
  • 1 qaado maraqa soy
Sida wehel
  • 4 baradho yaryar
  • 250 g. likaha
  • ½ qaado yar oo toon ah
  • ½ qaado shaah oo la qalajiyey dhir
  • 8 yaanyada cherry
  • Saliid dahab ah oo bikrad ah
  • Sal
  • Basbaas
Diyaarinta
  1. Waxaan karinnaa baradhada biyo cusbo leh; haddii ay yar yihiin, waxay qaadan doonaan qiyaastii 30 daqiiqo inay wax karsadaan.
  2. Waxaan u qaadanaa waqtiga diyaarso tofu. Si tan loo sameeyo, waxaan ku ridnaa biyaha, dhir udgoon iyo tofu la jarjaray digsi. Markaad samayso, kuleyl kuleyl dhexdhexaad ah, dabool oo u oggolow tofu inay karsato 8 daqiiqo. Kadibna, waxaan daboolnaa oo ku karinnaa kuleyl dhexdhexaad ah ilaa biyuhu ka baxaan.
  3. Ka dib, waxaan ku shubnaa saliidda iyo shiil ilaa 8 daqiiqo si tofu u bunato. Si aad u dhammayso, ku dar maraqa soyka, isku dar oo kari ilaa dhan 2 daqiiqo oo dheeraad ah. Waan ballansannay.
  4. Hadda baradhada waa la kariyaa. Hadday sidaas tahay, waxaan ka saarnaa biyaha, ka daadinnaa oo sugnaa inay kululaadaan si ay u diiriyaan.
  5. Inta aan sugeyno, waxaan liqnay boqoshaada. Waxaan ku ridnaa dhowr qaado oo saliid ah digsi shiil ah marka uu kulul yahayna waxaan ku darnaa boqoshaada oo waxaan ka marineynaa dhinac, ka dibna waxaan ku darnaa milix iyo basbaas, waxaan ku darnaa budada toonta iyo dhir oo waan rognaa si ay u kariyaan daqiiqad kale.
  6. Marka dhammaan maaddooyinka la diyaariyo, waa inaan ku qasnaa tofu, baradhada iyo boqoshaada kulul ee saxan ama baaquli oo aan ku darnaa yaanyada cherry si aad ugu raaxaysato tofuan leh boqoshaada la kariyey iyo baradhada la kariyey.

 


Nuxurka maqaalka wuxuu u hogaansamayaa mabaadi'deena anshaxa tifaftirka. Si aad u soo sheegto khalad guji Halkan.

Noqo kuwa ugu horreeya ee faallo bixiya

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.