Haddii aad raadinayso macmacaan fudud oo leh ka adkaato martidaada hortaada ayaad haysaa! Tiramisu-yar ee fudud ee galaas ma qaadan doonto waqti badan waxayna aad ugu habboon tahay markaad martida leedahay. Waxaad diyaarin kartaa waxa ugu horreeya subaxdii oo ku dhaaf talaagada ilaa ay ka gaadhayso wakhtiga aad u adeegayso.
Lakabyo ka kooban laba diyaargarow oo kala duwan ayaa ku dhex jira tiramisu. Midka ugu horreeya, keega isbuunyada soletilla iyo qaxwaha madow ayaa ah jilayaasha. Laga soo bilaabo jiiska mascarpone labaad, ukunta iyo sonkorta, oo leh a kareem hawo leh oo aad u jilicsan. Laakiin ma dhammayn
Tiramisu-kan waxaa lagu dhameeyay iftiin lakabka kookaha ama shukulaatada daadi. Midda qeexan, bamka aan habboonayn in lagu xad-gudbo laakiin aad bay u fududahay in lagu raaxaysto maalin gaar ah. In yar inkastoo maaddooyinka. Koobabkani maaha kuwo aad u culus. Tijaabi!
Cuntada
- Koob kafee ah
- 12 xabo oo isbuunyo ah
- 2 beed jaallo ah
- 2 claras de huevo
- 50 g. sonkor ah
- 210 g. farmaajo mascarpone
- shukulaato daadi ama budada kookaha
- Waxaan diyaarinaa koob kafee ah oo ha qaboojiso ilaa ay heer kulka qolka ka gaadhayso.
- Halka, diyaari kareemka mascarpone. Si tan loo sameeyo, ku garaac laba ukun oo ukun ah sonkor ilaa ay xumbo ka noqoto. Ka dibna ku dar jiiska mascarpone oo mar kale garaac.
- Waxaan kor u qaadnaa ukunta cad ilaa sagaal oo ku dar kareemka oo leh dhaqdhaqaaqyo daboolan, si loo gaaro kareem hawo leh. Marka la sameeyo waxaan kaydin kariimka.
- Waxaan diyaarinaa saddex koob.
- Kafeega ayaan saxan saarnay iyo waxaan qooyay buskudka tan. Waxaan dhignaa qayb ka mid ah buskutkan la qooyay saldhigga muraayadaha.
- Kadib ku dar kareem yar oo mascarpone ah.
- Waxaan mar kale beddelnay lakabka buskudka lagu qooyay qaxwaha iyo kareem kale oo mascarpone ah, ilaa cidhifka galaaska.
- Ku dabool duub balaastig ah iyo Koobabkii waxaanu dhignay talaajadda.
- Wax yar ka hor inta aadan bixin, marka muraayadaha laga saarayo talaajadda, Ku dabool shukulaatada daadisa ama kookaha.
- Waxaan u adeegnaa tiramisu fudud galaas qabow.