Spaghetti oo leh toon cows, saxan aad u hodan ah oo dhameystiran. Cunto dhaqso ah oo aad ku diyaariso oo aad jeclaan doonto wax badan, waxay ku habboon tahay fasax qoys ama saaxiibbo.
Baastada waa mid caan ah oo aad u kala duwanWaad ku sameyn kartaa suxuun badan, sida tan oo kale oo leh cows, way ka duwan tahay laakiin toonta cowska waa mid aad u wanaagsan oo dhadhan badan leh.
Hadana haddii aad jeceshahay basbaas, ma seegi kartid cayenne si aad u siiso taabasho basbaas leh.
Spaghetti leh toon faras ah
Author: montse
Nooca cuntada: baastada
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 400 gr. baastada
- 400 gr. cows ama cows
- 2 xabo oo toon ah
- 1 -2 cayenne ama chili
- Dhir la jarjaray
- Saliid
- Sal
Diyaarinta
- Si aan ugu diyaarinno spaghetti-ka toonta cowska, waxaan ku bilaabi doonnaa diiqida cowska. Waxay sidoo kale la diiri karaa ama barafoobay baraf.
- Fiiq toonta, jarjar xaleefyada, jar cayenne.
- Waxaan dhigeynaa dheri biyo iyo milix leh, markay bilaabaan inay karkaraan biyaha waxaan ku darnaa spaghetti, waxaan u ogolaaneynaa inay karsadaan ilaa al dente ama ilaa ay karsadaan, waxaan raaci doonaa tilmaamaha soo saaraha.
- Inta baastada la sameynayo, waxaan diyaarinnaa jiqda toonta. Waxaan dhigeynaa digsi leh diyaarad wanaagsan oo saliid ah, oo dabooleysa dusha sare ee digsiga si loo kululeeyo kuleylka dhexdhexaadka ah.
- Ku dar toonta la jarjaray iyo cayenne, ha u sii daayaan dhadhanka saliida si taxaddar leh si aysan u qaadanaynin midab, ka dibna ku dar cowska oo u daa iyaga inay wax karsadaan daqiiqado yar ama ilaa ay cowsku karsan yihiin.
- Waxaan ka saareynaa qeyb ka mid ah saliida cowska, waan keydineynaa.
- Markay spaghetti diyaar yihiin, daadi oo ku rid digsiga ama weel qashin ah oo leh barafka.
- Dabka ayaan saareynaa wax walbana waan isku walaaqeynaa, haddii aan aragno in saliidda aan keydinnay loo baahan yahay, waan ku darnaa, cusbo yar ayaan ku darnaa.
- Waxaan jarjaraynaa dhir, waxaan ku darnaa xilligan ugu dambeeya. Waxaan u adeegnaa.