Cunnooyinka macaan ee aan u diyaarin doono dhammaan baruurta waa cajiinka hidde-wadaha caadiga ah kaas oo aan ku daray kookaha ku habboon waxyaabaha ay ka kooban tahay, anigoo siinaya dhadhanka macaan ee shukulaatada na siiso si aad ugu isticmaali karto buuxinta kala duwan ee aad dooratay.
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
35 garaam oo bur ah oo aan lahayn gluten
Ukunta 4
1 qaado oo galley ah
2 qaado oo kookaha ah (oo ku habboon baruurta)
2 qaado shaaha oo malab ah
80 garaam oo sonkor ah
Diyaarinta:
Baaquli ku garaac mashiinka (daqiiqado yar) ukunta, sonkorta iyo malab ilaa inta isku darku ka weynaan doono Ka dib kala miir bur aan lahayn gluten-ka leh budada galleyda iyo kookaha oo si tartiib tartiib ah ugu dar dhaqdhaqaaqyo dabool leh diyaarintii hore oo ku dabool xaashida dubista ee 30 × 35 cm warqad cadna leh.
Subag yar, ku faafi cidhifyada saxanka oo keliya kuna shub isku dar ah. Ku kari cajiinka foornada kulul iyo dusha sare ilaa 6 daqiiqo illaa aad ka ogaato inuu dahab noqdo, ka dibna ka saar foornada oo ku soo celi miiska dabka si aad u qaboojiso. Marka heerkulku hoos u dhaco, waxaad iska saareysaa warqadda waxaadna u isticmaali kartaa inaad dhigto buuxinta iyo duubista.