Digaaggu miyuu kaa caawiyaa inaad miisaankaaga dhinto? Haa !. Ha ku argagaxin qolka, laakiin haddii aad ka fekereyso inaad sameyso cuntooyinka mucjisada ah sida cananaaska, artichoke, maraq yaanyo dilaa ah ... waad baadiyeysaa (saamaynta soo noqoshada). Guga ayaa xoogaa nagu qasbaya inaan ka tagno jaakadaha iyo dharka qarinaya shaxdeenna. Waxaa na soo food saaray xilligii ay ahayd in aan "is muujinno" oo aan ku deg degno in aan dooneyno in aan miisaankaaga hoos u dhigno si sixir leh oo isla markiiba imaanno. Waa hagaag gacaliyeyaal ... ka soo deg daruuraha oo soo qaado buug nafaqo leh ... (ma aha bogga ugu dambeeya ee joornaalada xanta ah ee xanta ku saabsan sida miisaanka loogu dhimo 5 maalmood). Sirta ah a cunto dheellitiran waa isku dheelitirka cuntooyinka. Dhamaad salad digaag diiran waa tusaale kaamil ah dhammeystiran, kala duwan oo salad aad u nafaqo leh.
Waxaan ku bilaabi doonaa jabinta mowduucyada adiga oo kuu sheegaya in chickpea ay leedahay waxyaabo badan oo faa'iidooyin u leh jirka oo xitaa kaa caawin kara cuntadaada inaad miisaanka iska dhisto. Miyuu sarreeyaa biyaha ka kooban liinta. . Fiberka la milmi karo adoo kordhinaya mugga caloosha, wuxuu siinayaa digaagga a awood dhereg weyn iyo sidoo kale fiber-ka milma waa mid aad ugu habboon la dagaallanka cudurrada wadnaha iyo xididdada.
Riwaayad yar, iyo shaqo badan oo ku saabsan liiska dukaamaysiga iyo xalalka khayaaliga ah markay tahay karinta.
- 1 naas digaag
- 1 dhalo oo ah digaag la kariyey
- 60 GR isbinaajka
- 2 likaha dhexdhexaad ah
- 1 basal casaan ah
- sisinta
- lima
- saliida saytuunka
- SAL
- Fiiq oo jarjar basasha nooca julienne ah.
- Waan maydhaynaa oo jarnay labada likaha, sidoo kale nooca julienne.
- Waxaan sidoo kale ku sameynaa naaska digaagga.
- Tuuji nus nus ah oo ku shub casiir digaagga. Waxaan ku keydinaa baaquli.
- Digsiga qaboojiyaha waxaan ku kululaynaa 2 qaado oo saliid ah basalna waan bunni.
- Ku dar digaagga, horey loogu kariyey liinta.
- Markuu digaagga midab yeeshay, waxaan ku darnaa boqoshaada.
- Waxaan ku walaaqeynaa kuleylka dhexdhexaadka ah 6 daqiiqo oo waxaan ku darnaa isbinaajka.
- Ku saydh sisinta si aad u dhadhamiso oo u sii wad kareyso kuleylka dhexdhexaadka ah 5 daqiiqo oo dheeri ah.
- Waxaan daminaa kuleylka, ka qaadnaa digsiga oo keyd u dhignaa.
- Waan dhaqeynaa oo daadineynaa digaagga. Waxaan ku shubeynaa baaquli weyn.
- Isku qas dhammaan walxaha leh qadar saliid saytuun ah, casiirka haray nus nus iyo xilli dhadhamin.