Cunnada Aasiya waxay jecel yihiin dad badan oo ku nool boqollaal waddan, iyo mid ka mid ah suxuunta ugu badan ee la codsado waa, bariis la shiilay oo leh seddex macaan. Bariisku waa cunnada ugu badan ee laga helo waddamada Aasiya, labadaba waa saxan weyn iyo raacis ahaan cuntada kale. Xaaladdan oo kale, saddexda raaxo ee bariiska la shiilay aad ayey u dhammaystiran yihiin sidaa darteed way ku habboonaan kartaa in loogu adeego hal saxan oo casho ah.
Saxanka ayaa leh dhammaan nafaqooyinka muhiimka ah, si loo daboolo baahiyaha nafaqada ee cunto kasta. Dhinaca kale, waa kaalin muhiim ah kaarbohaydraytyada, khudaartu waxay bixiyaan macdanno iyo fiitamiino iyo ugu dambayn, borotiinka ukunta iyo digaaga la kariyey. Sida aad u aragto, saxan aad u dhameystiran oo aad u fudud diyaarintiisa. Intaas waxaa sii dheer, waxaan ku wehelinaa saxankan macaan miiskiisa caadiga ah, suugada macaan iyo dhanaan.
- 4 cabir oo bariis ah
- 1,5 litir oo biyo ah
- Ukunta 2
- baaquli digir cagaaran
- 1 karooto weyn ama laba haddii ay yar yihiin
- 100 GR oo ah ham la kariyey
- 125 ml oo biyo ah
- 4 qaado oo ah khal bariis ah
- 5 qaado oo sonkor ah
- 1 qaado oo ketchup ah
- ½ cucharadita de sal
- 1 qaado oo galley ah
- Agua
- Marka hore waxaan dhigeynaa digsi yar oo biyo ah dabka.
- Fiiq oo si fiican u maydho karootada, kala badh ku rid digsiga.
- Markii karootada ay ku qaadato ilaa 5 daqiiqo dabka, ku dar digir oo kari 10 daqiiqo oo dheeri ah.
- Waxaan miiqnaa khudaarta waxaanna dhex marnay diyaaradda biyo qabow si aan u jarno karinta, waan keydinnaa.
- Hadda, waxaan ku shubnay digsi dabka 1,5 litir oo biyo ah iyo 4 koob oo bariis ah.
- Milix ku dar oo kari ilaa 15 daqiiqo, adigoon u oggolaan bariiska inuu dhammaystiro.
- Marka aad diyaar noqoto, daadi oo ku qabooji biyo qabow si aad cuntada u joojiso. Waan ballansannay.
- Dhinaca kale, waxaan ku garaacnay labada ukumood qanjaruuf milix ah oo waxaan samaynay omelet aad u wanaagsan, haddii loo baahdo, laba waan sameyn karnaa si ay u dhuuban yihiin.
- Waxaan horeyba uheysanay dhamaan waxyaabihii aysoo diyaariyeen, hada waa inaan u jarjarnaa tolalka jajabyo, karootada xabadaha yar yar iyo hamka la kariyey si isku mid ah.
- Waxaan ku dhejinay digsi weyn oo shiil dabka salka saliid saytuun ah oo bikro ah.
- Ku dar bariiska oo kari daqiiqado yar kuleylka dhexdhexaadka ah, ku dar milix yar.
- Kudar dhamaan maaddooyinka oo kari daqiiqado yar oo dheeri ah.
- Si loo diyaariyo maraqa macaan iyo dhanaan waxaan biyaha ku shubnay weel yar oo digsi ah.
- Kudar sonkorta, ketchup, milix yar iyo khalka bariiska.
- Waxaan si fiican ugu walaaqnaa ulaha qaar dabka ayaan saareynaa ilaa ay kareyso.
- Si loo miijiyo maraqa, waxaan ku milminaynaa qaado qaado galley ah biyo qabow waxaanan si tartiib tartiib ah ugu darnaa ilaa aan kaheleyno maraqa fudud.