Macaroni intee le'eg bay u fiican tahay markaad garan waydo waxaad karsato. Waa ku filan inaad furto qaboojiyaha, marka lagu daro, si aad u hesho sida loo raaco. Waana in aan had iyo jeer haysanno hadhaagii karinta ama maaddooyinka kharriban ee aan ka faa'iidaysan karno. Sidan ayay kuwani ku yimaadeen macaroni oo leh isbinaaj iyo farmaajo dhalaalay, marka lagu daro cuntooyin kale oo badan oo aan karsano maalin kasta.
Makarooniga aan kugu dhiirigelinayo inaad maanta diyaarisid waxay leeyihiin a Saldhig khudradeed oo wanaagsan, tan iyo ka hor inta aan lagu darin isbinaajka basasha, basbaaska cagaaran iyo basbaaska cas ayaa lagu shiilay digsiga. Maraqani wuxuu ka dhigayaa macaroni mid aad u dhadhan fiican xitaa iyada oo aan la siinin taabashada ugu dambeysa ee farmaajo.
Si aan uga dhigo kuwa casiir leh, waxaan sidoo kale ku daray qaar qaado yaanyo. Waxaad ku beddeli kartaa yaanyo la jarjaray oo dhan oo waxaad ku shiishaa khudaarta inteeda kale. Waxa muhiimka ahi maahan wax aad u badan in la sameeyo cunto karinta xarafka si aad ula qabsato cuntadaada. Ka faa'iidayso!
Cuntada
- Buufin saliid saytuun ah
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- Pepper basbaas cas
- 6 sacab oo isbinaaj ah
- 4 qaado Suugo yaanyo
- 4 sacab oo makarooni ah
- Sal
- Basbaas
- Oregano
- Farmaajo cajiin
- Iska jar basasha iyo basbaaska oo ku shiil digsi shiilan oo ay la daadisay saliid saytuun ah 10 daqiiqo.
- Marka khudaartu socoto, waxaan karinaa macaroni ku rid dheri leh biyo badan oo cusbo leh wakhtiga uu tilmaamay soo saaraha.
- 10 daqiiqo kadib ku dar isbinaajka digsiga waana isku qasnaa.
- Kadib waxaan ku shubeynaa suugada yaanyadaKu dar milix iyo basbaas kuna dar qanjaruufo oregano la qalajiyey. Isku qas oo kari dhowr daqiiqo oo kale.
- Marka baastada la kariyo, daadi oo ku rid a saxanka foornada
- Waxaan ku darnaa khudaarta ku darso oo isku qas.
- Dhammaad, farmaajo saydhaa kor ku xusan.
- Ku dux foornada ilaa 8 daqiiqo ilaa farmaajo uu dhalaalayo.
- Waxaan u adeegnaa macaroni leh isbinaajka iyo jiiska dhalaalay oo kulul.