Keeg dabacasee leh baraf barafoobay

Waxaan doonayay inaan helo Karootada Cake karis kaamil ah. Keeggan dabacasaha ah oo leh iswaafajin ka sii weyn kan keega dhaqameed oo la mid ah geed isbuunyo ah marka la eego diyaarintiisa, ayaa i qabsaday oo waliba fudud in la sameeyo!

Macmacaan macaan ayaa loo adeegi karaa kaligiis ama nooc glaze ah. Xaaladdan waxaan u isticmaalay a farmaajo barafoobay labadaba in la buuxiyo keega iyo in la daboolo. Waxaan ku sameeyay qaab fudud, laakiin waxaad isku dayi kartaa wax yar oo ka badan soo bandhigga, adoo kudaraya lakabyo badan oo keeg ah isbuunyo ama aad ku qurxinayso miro qafilan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Keeg dabacasee leh baraf barafoobay

8 qof:

  • 300 g. burka qamadiga
  • 150 g. sonkor cad
  • 100 g. sonkorta buniga ah
  • 230 ml. saliid gabbaldayaha
  • Ukunta 4
  • 2 tsp budada dubista
  • 2 tsp baking soda
  • 1 tsp qorfe dhulka ah
  • 1/2 tsp cusbo
  • 250 g. karooto shiidan (cayriin)
  • 50 g. iniinta la jarjarey
  • 50 g. sabiib

Qaboojinta farmaajada:

  • 250 g. Farmaajada Philadelphia
  • 55 g. subagga
  • 250 g. sonkorta
  • 1 tsp soosaarida vanilj

Keeg dabacasee leh baraf barafoobay

Raaxo

Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 180ºC.

Waan bilownay kala sifeynta burka, khamiirka, bicarbonate iyo qorfe.

Weel kale waxaan garaacnaa ukunta sonkorta ilaa ay ka labanlaabmayaan mugga. Saliidda ku dar oo sii wad garaacista illaa ay wax walba si fiican isugu dhafan yihiin.

Kadibna waxaan isku dhafannaa maaddooyinka, si tartiib ah loo sifeeyay, iyadoo la kaashanayo qaaddo alwaax ah. Ugu dambeyntii waxaan ku darnaa karootada jiiska ah, iniinta iyo sabiibta iyo walaaq ilaa ay wax walba si fiican isugu dhafan yihiin.

Waxaan ku dabooleynaa hoose ee caaryada warqad xaraf ah, dufan dhinacyada oo ku shub cajiinka. Waxaan ku soo bandhigeynaa foornada qiyaastii 1h ama ilaa ay mindida ka soo baxdo iyadoo nadiif ah. Waxaad u samayn kartaa sidan oo kale ama waxaad u qaybin kartaa cajiinka oo waxaad samayn kartaa laba keeg (maskaxda ku hay in markaa waqtiga dubista uu noqon doono ku dhowaad kalabar).

Intaanu dubanay keegga waxaan diyaarinnaa dhaxan. Si tan loo sameeyo, ku garaac subagga daqiiqado yar heerkulka qolka, ka dibna ku dar farmaajada iyo soosaarida vaniljiga. Waxaan sii wadaynaa garaacista inta aan ku darno sonkorta jilicsan illaa aan ka gaarno tiro isku mid ah. Waxaan ku keydinaa qaboojiyaha.

Marka keega la diyaariyo, waxaan u oggolaanay inay qaboojiso, waan furfuray oo waanu fureynaa qeybtii.

Waa uun dhiso keegga. Waxaan dhigeynaa lakabka koowaad ee keegga isbuunyada saxanka oo ku dabool dhaxan. Waxaan dhigeynaa lakabka labaad oo waxaan ku daboolnaa keega oo dhan qabow iyadoo la adeegsanayo spatula. Waxaan ku haynaa qaboojiyaha illaa aan ka cunno. Way ka hodansan tahay maalin ilaa maalin kale!

Notas

Haddii aad rabto inay noqoto mid cajaa'ib leh, ku diyaari laba keeg cajiinka la tilmaamay oo labadaba ku furi badhkood. Sidaas ayaad mid ku yeelan doontaa keega midabada badan leh afar-sheeko. Buuxi dabaq kasta oo baraf ah oo ku sawiro faahfaahinta aagga sare bacda cajiinka.

Sida Loo Sameeyo Qaboojinta Farmaajada Bilaashka ah

Qabooji farmaajo bilaa subag

Haddii sababo jira awgood aadan rabin ama aadan u isticmaali karin subagga, ha ka welwelin. Sababtoo ah arrin ku saabsan habka cuntada, waxaan had iyo jeer ku kala duwanaan karnaa waxyaabaha aan caadiga ahayn si aan u sameysano isla suxuunta iyo qoyska oo dhan. Taasi waa sababta haddii aad rabto inaad ogaato sida loo sameeyo jiis baraf aan lahayn subag, waan ku tusaynaa.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 250 gr. farmaajo
  • 350 ml. kariim karbaash
  • 200 gr oo sonkor ah
  • qaado yar oo vanilj ah

Diyaarinta

Qaboojiyaha keega isbuunyada

Waa inaad ku garaacdaa kareemka, sonkorta iyo vaniljka. Had iyo jeer xusuusnow in kareemka uu ka qabow yahay, natiijada ka sii wanaagsan ee uusan siin doonin karinta. Markay si fiican isugu dhafan yihiin, waxay noqon doontaa waqti lagu daro farmaajada kareemka. Mar labaad, waa inaad garaacdaa ilaa aad ka hesho a   isku mid ahaansho cadaalad ah. Waa wax fudud oo aan lahayn subag! Xaaladdan oo kale, waxaannu doorannay kareemo duug ah ama sidoo kale loo yaqaan kareem caano.

Dhinaca kale, haddii aad rabto inaad siiso dhadhan aad u daran oo jiis ah, waxaad ku dari kartaa 250 gr. ee farmaajo mascarpone, marka lagu daro isla waxyaabaha aan kor kusoo xusnay. Haddii wax kuu soo haraan, waxaad ku keydin kartaa weel xiran qaboojiyaha. Shaki la'aan, waa ikhtiyaar kale oo ugu dhadhan fiican leh kuwa jecel farmaajo. Hadda waad awoodi kartaa, labadaba hal ama mid kale, waxaad ku qurxin kartaa koob-keegaaga ama u sameysaa buuxinta ugu badan ee keega. Waxaad hubtaa inaad guuleysan doonto!

Haddii aad ka heshay, waa tan raashin kale, oo loogu talagalay rootiga jiiska leh karootada iyo hilibka doofaarka:

Karootada iyo keega jiiska
Maqaalka laxiriira:
Karootada iyo keega jiiska, isku darka dhadhanka fiican

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada

Keeg dabacasee leh baraf barafoobay

Waqtiga diyaarinta

Waqtiga karinta

Wadarta waqtiga

Kiilooriyada halkii adeeg 390

Nuxurka maqaalka wuxuu u hogaansamayaa mabaadi'deena anshaxa tifaftirka. Si aad u soo sheegto khalad guji Halkan.

9 faallooyin, ka tag taada

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.

  1.   Lupita dijo

    Waxaan jeclaan lahaa inay ku cabiraan cabirka 1 koob 1/2 koob IWM. Dadka aan miisaan lahayn, keega dabacasaha waa midka ugu cadcad mahadsanid

  2.   Carmen dijo

    Aad baad u mahadsantahay! Kaliya waxaan sameeyay keegga oo wuxuu ahaa mid aad u dhadhan fiican.

    1.    Maria vazquez dijo

      Waan ku faraxsanahay inaad ka heshay Carmen!

    2.    soop dijo

      Waad salaaman tahay .. hal saac ma dheereyso in la sameeyo keeggan? Waad ku mahadsantahay horay

      1.    Maria vazquez dijo

        Foornada kasta way ka duwan tahay, laakiin haddii aad u baratay isticmaalkeeda, waxaad u badan tahay inaad taada si fiican u taqaanno. Aniga tayda, yaa ah nin da 'weyn, tusaale ahaan, arrimuhu had iyo jeer waxay qaataan 10-15 daqiiqo in la sameeyo in ka badan inta cuntada aan akhriyaa ay tilmaamayaan. Midkood ama aniga waa inaan sare u qaadaa heerkulka. Hadafku waa had iyo jeer in lala socdo 35 daqiiqo kadib.

  3.   Diego dijo

    Keegani wuxuu ahaa guul weyn. Tani macaan, casiir leh, oo dhadhan fiican leh. Aad baad ugu mahadsantahay habka loo karinayo. Dhamaan wanaag

    1.    Maria vazquez dijo

      Mahadsanid Diego. Waan ku faraxsanahay inaad ka heshay. Waa mid ka mid ah kuwa aan ugu jeclahay waana sahlan tahay in sidoo kale la sameeyo.

  4.   Maria fernandez dijo

    Sida loo diyaariyo qaboojiyaha farmaajada!

  5.   lili dijo

    waad ku mahadsantahay cuntadan macaan, dhamaantiin waad ila jeceshahay