Hilib lo'aad oo leh baradho
Burjikooyinka guriga ma nastaan xitaa bartamaha xagaaga. Toddobaadkii la soo dhaafay, anigoo ka faa'iideysanaya maalin-roobaadka, waxaan diyaariyey ta fuudka fasalka saddexaad hab dhaqameed, in yar oo ka yar kuleylka hooseeya. Laba saacadood oo lagu abaalmariyey dhadhaminta fargeetada koowaad ee cuntadan aadka u macaan.
Cuntadani waa mid aad u dhameystiran. Hilibka waxaa weheliya a saldhig khudaar wanaagsan iyo xoogaa baradho ah oo waxaa lagu carfiyey paprika macaan. Basasha, liinta, basbaaska cagaaran iyo karootada ayaa ahaa khudaarta aan doortay, laakiin waad ku dari kartaa kuwa kale ama ku beddeli kartaa qaar aad jeceshahay! Saxan ay ka buuxdo tamar si ay u quudiso qoyska oo dhan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
4 qofood
- 500 g. dibiga oo la kariyo
- 1 basasha waaweyn
- 2 basbaas cagaaran
- 1 leek
- 2 zanahorias
- 1 yaanyo la qalajiyey oo saliid ah
- 1 qaado oo ah paprika
- 3 baradho
- 1 qaado oo suugo yaanyo ah
- Saliid saytuun ah
- Sal
- Basbaas
Raaxo
Khudaarta si fiican ayaan u dhaqnaa. Waxaan jarjarey basasha, liinta iyo basbaaska cagaaran oo jarjar karootada xaleef aad u dhuuban.
Diyaarad saliid ah waxaan ku dhejinay digsi hoose oo waan kululeynay. Ku kari khudradda cusbo yar oo milix ah illaa inta jilicsan, illaa 15 daqiiqo.
Marka xigta, waxaan ku darnaa qashin-qubka yaanyo la qalajiyey iyo paprika. Waxaan walaaqnaa oo karnaa dhowr daqiiqo.
Waxaan isku dareynaa qaybaha hilibka iyo waxaan ku xirnaa kuleylka badan; waa inay ahaadaan dahab.
Waxaan ku darnaa baradhada qasacado guntin iyo maraqa yaanyo. Waxaan ku siineynaa dhammaan walxahayaga dhowr jeer oo qaaddo alwaax ah.
Waxaan ku shubnaa biyo, ilaa hilibka iyo baradhada la daboolo. Waxaan sugeynaa inay karkariso oo aan karino kuleylka dhexdhexaadka ah illaa saacad iyo badh, ama ilaa hilibku jilicsan yahay.
Waxaan u adeegnaa kuleyl.
Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada
Waqtiga diyaarinta
Waqtiga karinta
Wadarta waqtiga
Kiilooriyada halkii adeeg 305
Nuxurka maqaalka wuxuu u hogaansamayaa mabaadi'deena anshaxa tifaftirka. Si aad u soo sheegto khalad guji Halkan.
Dhammaan cuntooyinka waa kuwo hodan ah waxaanan ka dhigi doonaa DHAMMAAN.
Waad ku mahadsan tahay.
Waan ku faraxsanahay inaad jeceshahay iyaga 😉