Kuwaas kubbadaha hilibka ee maraqa karootada in aan la wadaago maanta waa wax caadi ah oo jikada ka jira. Cunto karis inkasta oo aynaan diyaarin toddobaad kasta, haddana kama maqna buuggayaga karinta inta lagu jiro sannadkan. Sababtoo ah waa wax aad u raaxo leh in la cuno iyaga oo diirran ka dibna rootida lagu dhex miro maraqa.
Maraqa Waa suugo fudud oo leh karootada maaddada ugu muhiimsan. Maraqa qaro weyn leh kuna habboon in la faafiyo. Sidoo kale, haddii aad seegto sida ay mararka qaarkood guriga ugu dhacdo, waad u isticmaali kartaa inaad raacdo saxanka baastada ama ukun la shiilay isla wiigaas.
Waxaan mid walba leenahay qaab u gaar ah oo loo sameeyo kubbadaha hilibka. Guriga waxaan ku bartay inaan ku daro 1 ukun ama rooti yar oo caano lagu qooyay, iyo waxyaabo kale, cajiintooda. Sideed u diyaarsataa kubbadaha hilibka? Sidee badanaa u raacdaa? Kalsooni oo isku day kuwaan.
Kubadaha hilibka ee maraqa karootada
- 450 g. hilib shiidan (lo'da iyo hilibka doofaarka oo isku jira)
- 2 xabo oo toon ah, la shiiday
- ¼ basal, jar jartey
- Ukun 1
- Xoogaa jajab ah oo caano lagu qooyey
- 2 qaado oo rootiga rootiga ah
- Qanjaruufo cusbo
- Qanjaruufo oo ah basbaas madow
- Daqiiqda loogu talagalay dahaadhka
- Saliid saytuun ah oo dheeraad ah oo shiil
- Saamaynta 3 ee saliid saytuun ah oo dheeri ah
- 1 basal weyn, la shiiday
- 1 basbaas dawan oo cagaaran, shiidan
- 5 dabacase, la jarjarey
- 1 qaado oo ah paprika macaan
- Maraq qudaar ah ama biyo
- Cusbo iyo basbaas
- In baaquli, waxaan isku qasanaa hilibka shiidan maaddooyinka intiisa kale: basasha, toonta, ukunta, roodhida fudfudud ee la miiray, milix yar iyo basbaas yar.
- Kadib, gacmahaaga, waxaan qaabeynaa kubadaha hilibka.
- Waxaan uga sii marnaa bur iyo waanu shiilnaa dufanka saliidda saytuunka ah illaa ay ka qaataan midab wanaagsan oo dahabi ah. Marka, waan kaxeynaa oo keydinaa.
- Qasad lagu dhex jiro waxaan bilaabaynaa diyaarinta suugada. Si tan loo sameeyo, ku kari basasha illaa 6 daqiiqo.
- Kadib waxaan ku darnaa basbaaska iyo karootada oo isku shiil 10 daqiiqo oo dheeri ah.
- Waxaan ku daboolaynaa maraq ama waraabi khudaarta, ku dar shaaha oo ah paprika macaan oo kari ilaa 15 daqiiqo ama ilaa dabacasaha jilicsan.
- Kadibna waanu burburinaa maraqa, xilli dhadhamiya oo dabka dib ugu celi.
- Waxaan dhigey kubbadihii hilibka suugada ku kari oo isku kari ilaa shan daqiiqo ka hor intaadan u adeegin.