Dadka hilibka jecel maanta waxaan kuu keenaynaa saxan suxuun leh kubbadaha hilibka leh jajab. Kubbadaha hilibka waxaa lagu sameeyaa a suugo yaanyo ku saleysan, basasha iyo qayb kale oo ka mid ah iyo shiilaniga faransiiska ah waa inay raacaan oo saxanka xoogaa ku dhammaystiraan. Waxaa loo adeegi karaa sidii saxan keliya: Waxaan qirayaa inay ku filan tahay.
Haddii aad rabto inaad ogaato sidaan u diyaarinay maraqan, joog oo akhri qodobka intiisa kale. Waad jeclaan doontaa!
Kubadaha hilibka leh baradhada
Kubbaddan hilibka ah ee macaan leh baradho waxaa loo soo bandhigi karaa hal saxan maadaama ay buuxinayaan. Way macaan yihiin!
Author: Carmen Guillen
Qolka jikada: Isbaanish
Nooca cuntada: Carnes
Adeegyada: 4-5
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 kg oo kubbado hilib ah
- 3 baradho
- 200 garaam oo basal ah
- 50 garaam oo basbaas cagaaran ah
- 1 zanahoria
- 3 xabo oo toon ah
- 1 kiniin ah maraq isku urursan
- 75 ml oo biyo ah
- 50 ml oo khamri cad ah
- 30 ml saliid saytuun ah
- 150 garaam oo suugo yaanyo ah
- Dhir dhadhamin
- Cusbo dhadhamin
Diyaarinta
- ka qashin-qubka Waxaan u marineynaa bur oo ku shiil digsi saliid saytuun ah.
- Intay shiilayaan, dheriga ayaan ku diyaarinaynaa sofrito maraqa: waxaan ku darnaa 30 ml oo saliid saytuun ah, 3 xabo oo toon ah oo horey loogu shiiday madaafiic, basasha, karootada loo jarjaray xabadaha yar yar, basbaaska la jarjaray iyo cube urursan ... Markay wada shiilan tahay ku dar ah khamri cad oo kuleyl badan, si khamrigu uumi baxo. Marka xigta waxaan ku dari doonnaa biyaha, milix iyo dhir si aad u dhadhamiso.
- Marka maraqa la diyaariyo, ayaa waxaan ku garaaci doonnaa dheriga laftiisa oo mar walba wax walba waa la garaacaa Waxaan ku dari doonaa kubbadaha hilibka. Waxaan u ogolaanay wax walba inay wada karsadaan 10 daqiiqo kuleylka dhexdhexaadka ah.
- Waxaan ku wehelinaa kubbadaha hilibka waxoogaa shiilan oo Faransiis ah.
Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg
Calorías: 500