Saxan qof walba jecel yahay, makarooni leh chorizo iyo hilib doofaar, oo ah baastada aad u fiican oo leh dhadhan badan. Cuntadan makarooni waa mid ka mid ah kuwa soo jireenka ah. Saldhiggu shaki la’aan waa maraqa wanaagsan ee basasha iyo yaanyada ka dibna waxaan dhigi karnaa waxa aan ugu jecelnahay, shaki la'aan kan kan chorizo ama kan hilibka leh.
Baastada marwalba way jeceshahay labadaba makarooni iyo noocyada kale ee baastada sida spaghetti waxay sifiican ula socdaan suugadan, waan sii diyaarin karnaa oo waxaan diyaarin karnaa suugada.
- 300 gr. makarooni
- 100 gr. chorizo
- 100 gr. ee beicón
- Basal badhkeed
- 2-3 yaanyo
- 3 qaado oo suugo yaanyo ah
- Saliid
- Sal
- Marka hore waxaan ku karineynaa makarooni biyo badan iyo cusbo yar. Waxaan u oggolaan doonnaa inay karsato waqtiga ay tilmaamtay soo-saaraha.
- Intaanu diyaarinayno maraqa. Waxaan ku kuleyli doonaa saliid yar digsi shiilan oo waxaan kudarnaa basasha jar jartey, kahor intuusan bunqarin, kudar yaanyo dabiici ah iyo yaanyada shiilan.
- Inta aan jarjarayno chorizo iyo hilib doofaar, waxaad u samayn kartaa qaybaha si aad u jeceshahay, haddii aad jeceshahay ka yar ama ka weyn.
- Hal dhinac oo ka mid ah weelka waxaan dhigeynaa chorizo iyo beícon si ay waxyar u bungaarto kadibna wax walba ayaan isku dari doonnaa.
- Markay makaruuni yihiin, si fiican ayaan u daadin doonnaa oo waxaan ku dari doonnaa maraqa, wax walba si fiican ayaan u qasan doonnaa daqiiqado si ay u qaataan dhadhanka oo dhan.
- Oo iyagu waxay diyaar u noqon doonaan inay wax cunaan. Laakiin hadaad jeceshahay gratin, ku rid weel wax lagu dubo oo ku dabool jiis jiis ah, waxaan ku ridi karnaa foornada ilaa farmaajada ay mirooto tahay.
- Waxayna diyaar u noqon doonaan inay wax cunaan !!!