Hilibka buuxinta

Hilibkan buuxinta ayaa kaa saari doona wax ka badan hal dhibaato markii la sameynayo, tusaale ahaan, qaar Eggplant cufan hilib leh, qaar artichokes, hal baastada leh ashleyda ama nooc kasta oo cunto ah oo ku fiican dhadhanka hilibka duqadda ah oo in yar lagu kariyey toon, basal iyo khamri cad.

Way fududahay in la sameeyo waxayna kugu qaadan doontaa waqti aad u yar. Haddii aad rabto inaad ogaato sidaan u sameeyay iyo waxyaabaha aan ku daray, joog oo akhri maqaalka intiisa kale.

print

Hilibka buuxinta

Hilibkan buuxinta ayaa kuu adeegi doona markaad ka buuxiso digaaga ilaa khudradda sida artichokes, zucchini ama aubergines. Waxaad sidoo kale ku dari kartaa baastada.

Author: Carmen Guillen

Qolka jikada: Isbaanish

Nooca cuntada: Carnes

Adeegyada: 3-4

Waqtiga diyaarinta:  5 m

Waqtiga karinta:  20 m

Wadarta waqtiga:  25 m

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 500 garaam oo hilib shiidan (hilib lo'aad)
• 4 xabo oo toon ah
• ½ basal
• 175 ml oo khamri cad ah
• Saliid saytuun ah oo dheeraad ah
• Basbaaska madow ee dhulka
• Sal

Diyaarinta

1. Digsiga qaboojiyaha, waxaan ku darnaa buufin saliida saytuunka. Kaliya ku filan si aad u daboosho salka weelka si hilibku uusan u dhejin. Markay aad u kulushahay, waxa ugu horreeya ee aan ku dari doonno waxay noqon doonaan toon googooyaa yaryar iyo basal badh, sidoo kale aad loo duqeeyey. Marka maraqa la dhammeeyo, waxaan ku dari doonnaa Dhalmada la jarjaray oo waxaan si fiican u walaaqaynaa, samaynta hilibku gebi ahaanba wuu jilicsan yahay, in aanu dhegganayn iyo inuu sii dabacsan yahay.
2. Marka xigta, iyadoo dabku aad u sarreeyo, ayaannu tuuri doonnaa khamri cad oo waan sii wadeynaa. Waxaan sugeynaa aalkolada ku jirta khamriga inay uumi baxdo ka dibna wax yar ku darno cusbo wanaagsan (dhadhamin) iyo in yar basbaaska madow ee dhulka si ay dhadhan u qaadato.
3. Mar labaad ayaan walaaqeynaa oo waxaan u oggolaaneynaa dhammaan dhadhanka inay isku xidhaan, kuleyl yar 5 daqiiqo oo dheeri ah.
4. Anaguna dhinac ayaan iska dhignay: waxaan u isticmaali karnaa hilibka oo dhan isla maalintaas inaan ku buuxino khudradda, laakiin haddii ay yar yihiin dadka wax cunaya ayaan iska dhigi karnaa oo baraf ka dhigi karnaa, iyadoo aan wax dhibaato ahi ka jirin si aan u dhammaystirno baastadayada.

Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg

Calorías: 180

3.5.3208