Duubabkan buskud buud ah oo laga buuxiyey ham iyo farmaajo waa wax aad u fudud in la sameeyo oo waa macaan. Waxaan u diyaarin karnaa aperitif, bilow ahaan ama casho aan rasmi ahayn.
Waxaan ka buuxin karnaa liiskaan waxyaabo badan oo kale, waxaa loo diyaarin karaa cusbo iyo macaan, buskudka cuncunka waa mid aad u kala duwan oo aad ugufiican buuxin kasta.
Ham iyo farmaajo puff is duub
Author: Montse Morote
Nooca cuntada: bilaw
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Xaashida buskudka, laangal fiican
- 150 ham macaan
- 150 jiis la jarjaray
- Ukun 1
- Dhuumaha, iniinyaha sisinta ..
Diyaarinta
- Waxaan u dhignay foornada si aan u kululeyno foornada 200ºC,
- Ka fur buskudka warqadda ay keento, ku rid xaleefyada hilibka ham ee cajiinka oo dhan, ka dibna dhig xaleef jiis ah oo wanaagsan in la dhalaaliyo.
- Tartiib tartiib ah u duub buskudka qaab duudduuban, ku dhaji cidhifyada buskudka biyo yar.
- Waxaan jareynaa dariiqyada duudduubka waxaanna ka jarjarnaa cajaladaha duudduuban cajalado hal farood qaro weyn waxaanna dul saareynaa saxaarad wax lagu dubo oo aan ku dhejin doonno xaashi warqad dubista ah, wax yar ayaan ka fogayn doonnaa midba midka kale, maxaa yeelay markii keega buudku ka weynaado.
- Waxaan garaacnay ukun waxaanan rinjiyeynay duubka hilibka ham iyo farmaajada burushka jikada, waxaan ku ridi karnaa miraha sisinta qaarkood ama tubooyinka qaar dusha sare.
- Waxaan ku ridi karnaa foornada illaa 20 daqiiqo ama ilaa buskudka la kariyo oo dahab ah, markay yihiin waan soo bixinnaa oo u oggolaanaynaa inay kululaadaan, waxaa loo cuni karaa qabow ama kulul.
- Waad uga tagi kartaa iyaga oo sii diyaar garoobay, waxaad uga tagaysaa qaboojiyaha oo waxaad diyaar u tahay inaad ku rido foornada.
- Cunto fudud oo aad u wanaagsan.
- Waxayna diyaar u noqon doonaan inay wax cunaan !!!