Maraq Lentil leh baradho macaan oo la dubay

Lentils leh baradho macaan oo la dubay

Lentils ayaa joogta usbuuc walba miiskayga. Xilliga jiilaalka, badanaa, qaab fuud ah oo ay weheliso saldhig wanaagsan oo khudradda ah. Cuntada ayaa misir leh baradho macaan oo la dubay oo aan maanta kuu soo jeedinayo ayaa ku habboon tilmaantaas oo noqotay saxan cajaa'ib leh oo u gaar ah.

Ku dar wax fiican saldhig khudradda lentil, aniga ahaan, waa fure. Xaaladdan oo kale waxaan u isticmaali jiray basal, liq, basbaas iyo karootada laakiin waad samayn kartaa iyada oo aan midkoodna ka mid ahayn maaddooyinkan ama aad ku dari karto kuwa kale; toonta iyo celery waxay noqon karaan xulashooyin wanaagsan. Ujeeddadu waa in aad u isticmaasho waxa aad ku hayso qaboojiyaha si aad uga faa'iideysato.

Misir la kariyey wuxuu ku hayaa a weelka hawadu ka buuxdo seddex ama afar maalmood qaboojiyaha, markaa ka fiirso inaad wax badan sameyso oo aad ku raaxeysato saxankan laba maalmood oo kale. Waxaad sidoo kale sameyn kartaa fuudka oo aad ku dari kartaa khudradda kale ee la kariyey sida broccoli ama cauliflower. Tijaabi!

Lentils leh baradho macaan oo la dubay
Maraqa lentil ee leh baradho macaan oo la dubay oo aan soo jeedinayno maanta wuxuu noqdaa saxan aad u dhameystiran oo gaar ah xilligan sanadka.

Author:
Nooca cuntada: Main
Adeegyada: 3

Waqtiga diyaarinta: 
Waqtiga karinta: 
Wadarta waqtiga: 

Waxyaabaha ay ka kooban tahay
  • 1 baradho macaan, diiray
  • 1 basal cad, la shiiday
  • 2 leeks, duqeeyey
  • 1 basbaas gambaleel cas, la shiiday
  • 3 karootada, jarjaran
  • 1 qaado oo suugo yaanyo ah
  • ½ qaado yar oo hilib basbaas ah oo chorizo ​​ah
  • 1 koob oo misir ah
  • Koobabka 3 ee khudradda
  • Saliid saytuun ah

Diyaarinta
  1. Waxaan kululeynaynaa foornada 210ºC.
  2. Waxaan dhigay basbaas uga dhig laba qaado oo saliid saytuun ah digsi 4 daqiiqo.
  3. Dhanka kale, waxaan ka goynay baradhada macaan ilaa 6 mm xaleef. ku dhowaad inaan dhigno saxaaradda foornada. Burushka waxaan si fudud ugu cadeynaa saliid saytuun ah kahor u qaad foornada 20-30 daqiiqo ama ilaa baradhada macaan ay jilicsan tahay.
  4. Ka dib markaad daryeesho baradhada macaan waxaan ku darnaa leekka, basbaaska iyo karootada oo la geeyo maqaayada oo ku kari 4 ama 5 daqiiqo oo dheeri ah.
  5. Waxaan ku darnaa yaanyada la shiilay, hilibka basbaaska chorizo, lentil iyo maraq khudradda lagama maarmaanka u ah si loo daboolo. Waan walaaqnaa oo isku kari karnaa.
  6. Mar alla markay karkaraan, waxaan ku cabsiinaa maraq yar ama biyo, oo marlabaad ha karkariyaan.
  7. Marka dabka waan yareynaa oo daa kari ilaa 25 daqiiqo ku saabsan.
  8. Waxaan ugu adeegnaa fuudka lentil caleenta baradhada la dubay oo dhan ama afar meelood, iyadoo kuxiran qaabkiisa.

 


Nuxurka maqaalka wuxuu u hogaansamayaa mabaadi'deena anshaxa tifaftirka. Si aad u soo sheegto khalad guji Halkan.

Noqo kuwa ugu horreeya ee faallo bixiya

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.