Hilib digaag oo leh artichokes iyo digir

Anigu waxaan ahay qof jecel stews, kama tuuri karo cuntadayda ama xagaaga, in kasta oo aan mararka qaarkood aad u cuno. Cuntada digaagani waa saxan aad u dhameystiran oo ay ugu mahadcelineyso weyntiisa ku darsashada khudaarta waana hab lagu soo bandhigo cuntada kuwa inta badan iska caabiya.

Maaddaama fuud kasta uu u baahan yahay waqtigiisa karinta, oo ah waqti aad uga faa'iideysan karto inaad wax aqriso ama aad sameyso shaqooyin kale oo guri, waqtigu cudurdaar uma noqon karo halkan! Udgoonka kani kaa bixin doono jikadaada fuud digaag dhadhankiisuna wuxuu kugu dhiirigelinayaa inaad ku celceliso marar badan, waan hubaa. Hab fudud oo loo kariyo digaagga, sidii ay ahayd digaag ku jira suugo leh chorizo kaas oo karintiisu Ale ku tusisay dhowaan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 6 muslos de pollo
• 8 qalbiyo artichoke ah (qasacadaysan)
• 2 cebollas
• 2 zanahoria
• 1/2 basbaas gambaleel cas
• 200 g digir
• 1 koob oo khamri cad ah
• 1 caleen caleen ah
• Saliid
• Sal
• Biyaha

Raaxo

Digsi ayaan ku ridnay ugaarso basasha la jarjaray leh saliid kulul.  Dhowr daqiiqo ka dib ku dar basbaas la jarjarey iyo karootada oo loo jarjaro giraangiraha oo shiil illaa inta khudraddu jilicsan tahay, kareyso waqti ka waqti qaaddo alwaax ah.

Marka xigta, ku dar bowdyaha digaagga la kariyey ee weelka qashinka lagu kariyey iyo caleen caleen ah oo shiil ilaa cawrada cawro. Ka dib waxaan ku waraabinnaa hal galaas oo khamri cad ah waxaanan sugeynaa daqiiqado in khamriga qaar uumi baxaan.

Marka xigta, waxaan ku darnaa laba koob oo biyo ah qasriga iyo daboolka. Waxaan karnaa kuleylka yar 45 daqiiqo ama ilaa bowdyaha digaagga ay jilicsan yihiin. Waxaan isku walaaqeynaa waqti ka waqti waxaan ku darnaa dareere badan haddii loo baahdo.

10 daqiiqo kahor dhamaynta karinta, ku darso artichokes iyo digir in our stew. Waqtigaas ka dib waxaan ka qaadnaa oo u adeegnaa kuleyl.

Notas

Waxaa muhiim u ah fuudidan in farshaxan-gacmeedyadu ay tayo wanaagsan yihiin; Waxaan isticmaalay qalbiyada Gutarra Selección artichoke, oo si dabiici ah oo run ah u jilicsan. Alchachofas Waxay bixiyaan sonkor la beddeli karo iyada oo aan lahayn insulin oo sidaas awgeed waxaa lagula talinayaa dadka qaba cudurka macaanka; Waxay sidoo kale dhiirrigeliyaan socodka xiidmaha, waa durayo dabiici ah waxayna gacan ka geystaan ​​hagaajinta shaqada beerka, kelyaha iyo xameetida. Ma u baahan tahay sababo badan oo aad ugu darto cuntadaada?

Macluumaad dheeraad ah - Maraqa digaaga leh chorizo, cuntada caadiga ah

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada