Faraha digaaga Waa digaag dhuuban oo aan lahayn maqaarka ama lafaha dufanka, oo ku habboon diyaarinta carruurta aadka u jecel. Badanaa waxaa la socda majones ama suugo qaar.
Saxan noo qiimo leh sida koorsada labaad, ee appetizer ama kaliya oo ay la socdaan digaagga digaaga ee salad, horeyba waa saxan aad u fiican.
faraha digaaga
Author: montse
Nooca cuntada: Carnes
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 2 naas digaag ah oo xariijimo khafiif ah
- 1 qaado oo ah paprika macaan
- ½ qaado yar oregano
- Basbaas
- Ukunta 2
- Roodhida rootiga
- Saliidda rootiga ee shiilan
- Sal
- Majones si loo raaco
Diyaarinta
- Si aad u diyaariso faraha digaaga ee xariijimo khafiif ah, waxaan marka hore nadiifineynaa naasaha digaaga ee lafaha, maqaarka iyo baruurta. Waxaan gooyay lakabyo khafiif ah oo digaag ah.
- In baaquli, ku rid paprika, oregano, milix iyo basbaas, isku darka ku dar rushaynta saliid saytuun ah, isku dar oo ku dar fiilooyinka digaaga, si fiican ugu qas marinade oo ha ku nasato saacad, waan isku qasi doonaa wakhti ka dib. ilaa waqti si digaaggu u qaato dhadhanka si fiican.
- Waxaad ku dari kartaa xawaash badan ama waxaad jeceshahay.
- Waxaan ku ridnay qaboojiyaha.
- Kuleyli digsiga shiilan saliid badan. Saxan waxaan ku garaacnay labada ukun mid kalena waxaan ku dhejin doonaa rootiga daadi.
- Waxaan ka soo saareynaa digaaga, ku faafi marinade, waxaan ku dhex mareynaa ukunta ka dibna iyada oo loo marayo rootiga, waxaan ku dari doonaa saliidda kulul, brown jeexjeexyada labada dhinac.
- Waxaan ka soo saareynaa digsiga maadaama ay dahab yihiin, waxaan ku dhejineynaa saxan halkaas oo aan haysanno xaashida jikada si aan u nuugno saliidda.
- Mar alla markii aan diyaarsano dhammaan xariijimaha, waxaan u adeegnaa ilo ay la socdaan majones ama suugo.