Kuwaas durbaano digaag leh liin iyo xawaash in aan kugu soo qaadano qormadeena maanta waxay ku habboon tahay dubista oo aan ku karin karin. Haddii aad jeceshahay digaag, haddii aad ku jirto cunto oo aad isku dayeyso inaad cunto caafimaad leh, oo aadan rabin inaad subaxda oo dhan wax ku karsatid, cuntadani waa mid fudud oo la sameeyo oo aad u hodan ah. Intaa waxaa dheer, waxaad u baahan doontaa waxyaabo aad u yar. Haddii aadan rumaysan, sii aqri aqriska hoose oo nala joog tallaabada tallaabo tallaabo ee diyaarinteeda.
Haddii halkii digaag, aad rabto inaad isku diyaariso isla qaabkaas durbaanka turkey Waxaad sidoo kale u adeegi kartaa inta ka hartay maaddooyinka. Waxaad kaliya ku dari doontaa biyo yar, marka lagu daro biirka maxaa yeelay hilibka turkeyga xoogaa wuu ka qalalan yahay digaaga.
- 8 durbaano digaag ah (2 qofkiiba)
- 1 qasac oo biir ah
- 3 liin
- 1 xabbo oo digaag ah
- Thyme, rosemary iyo caleen caleen
- Saliid saytuun ah
- Sal
- Waxa ugu horeeya ee ay tahay inaan sameyno ayaa ah Si fiican u dhaq bowdyaha digaagga. Waxaan raadineynaa saxaarad wax lagu dubo ama weel quraarad ah oo lagu ridi karo foornada, taas oo aan horey ugu mari doonno saliid saytuun ah ama subag waxaanuna mid mid ugu dari doonaa bowdyaha digaaga, oo aan ku shubi doono a biirka iyo casiirka 3 liin.
- Waxa soo socdaa wuxuu noqon doonaa in yar lagu daro cusbo wanaagsan (aad u yar), ah digaag bouillon cube, si fiican u jajaban, isku dar ah mirahaaga iyo rosemary iyo qaar ka mid ah caleemaha.
- Waxa soo socda ayaa la dhigayaa La dubay illaa 25-30 daqiiqo 220 ºC, oo leh kuleyl kor iyo hoosba.
- Waxaan xakameyneynaa inaanan wax badan qaban oo waa intaas!