Digaag digaag ayaa lagu duudduubay saliida serrano iyo jiiska maraqa kareemka

ka steaks digaag waa cunto aad u badan wax ku ool ah oo aad u fudud oo dhakhso leh karinta. Hilibkiisu waa mid aad u casiir badan oo si dhakhso leh loo sameeyo, laakiin waa inaad ka taxaddartaa maxaa yeelay way qallali kartaa.

Sidaa darteed, inaan ku siiyo wax dheeraad ah casiir iyo buuxin taajir ah, waanu soo duubi doonaa oo waxaan ka buuxin doonaa xoogaa yar oo xaleef ah oo bune ah oo loo yaqaan 'Serrano ham bune' iyo farmaajo wanaagsan oo nus-fiican loo daaweeyay, si khadka loo ilaaliyo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 2 naaso digaag.
• 6-8 xaleef ah oo loo yaqaan 'Serrano ham'.
• 6-8 xabo oo farmaajo nus-dabiici ah.
• 2 leben oo kareem ah.
• 100 g oo jiis ah.
• Saliida saytuun
• Cusbo
• Dhir
• Nutmeg.

Diyaarinta

Marka hore, naasaha ayaan ka googooynaa waxoogaa yar. Waxaan sidoo kale u sheegi karnaa kawaanleyda tan si waqtiga loo ilaaliyo.

Goor dambe Waxaan ka buuxin doonaa xog kasta qayb ka mid ah jeex ka mid ah hilibka Serrano ham iyo jiis jiis ah, ka dibna duub oo ku xoq burushka ilkaha si ay u ahaadaan kuwo hagaagsan.

Markii aan wada duubno, waxaan ku dari doonaa xoogaa milix iyo basbaas (ikhtiyaar ah), oo waxaan ku karixin doonnaa digsi leh saliid saytuun ah oo wanaagsan. Waxaan wejiga oo dhan ku calaamadeyn doonnaa dab jilicsan.

Dhanka kale, waan qabaneynaa kareem iyo maraqa farmaajo. Si tan loo sameeyo, weel gooni ah, waxaan ku dhejin doonnaa labada leben ee kareemka ah jiiska jiiska ah, waxaan dhigi doonaa dab jilicsan ilaa farmaajada dhalaasho. Si fiican ayaan u walaaqi doonnaa, oo karkarinta ugu horreysa waxaan ku dari doonnaa digsiga si wadajir ah iyo gunta.

Waan karin doonaa ilaa 15 daqiiqo kuleylka yar ee daboolka leh, si kuleylka u wareego oo u kariyo gebi ahaanba. Waqti ka waqti walaaq suugada.

Macluumaad dheeraad ah - Digaagga digaagga ee papillote, casiir leh oo macaan

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada