Digaag ayaa lagu shiilay adobo, oo ah cunno ilaahyo

Maanta waxaan rabay inaan kuu keeno cunto fudud oo aad u fudud, qaybo ka mid ah digaag la shiilay adobo. Digaag la shiilay waa cunno macaan, laakiin haddii ay ku jirto adobo aad ayey ugafiican tahay.

El labiska Waa nooc udgoon oo ku saleysan dhir udgoon, saliid saytuun ah iyo gaar ahaan paprika. Waxaa loo isticmaalaa cuntooyin badan oo dhaqameed ah, kaliya ma aha in cunnada la siiyo dhadhan dheeraad ah laakiin, waqtiyadii hore, si loo ilaaliyo cuntada muddo dheer.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 1 digaag dhan, la jarjarey.
• Saliida saytuun
• Cusbo
• Basbaaska madow ee dhulka.
• Paprika macaan ama kulul.
• Oregano.
• Thyme.

Diyaarinta

Si aad ugu sameysid cuntadan digaaga la shiilay adobo waa inaan sameyn doonaa diyaarso digaagga maalin ka hor markaad rabto inaad saxanka sameyso. Tani waa sababta oo ah sidan, digaaggu wuxuu heli doonaa dhammaan dhadhanka dhir udgoon. In kastoo, haddii aadan haysan waqti, oo leh 3 saacadood ka hor sidoo kale waxay noqon kartaa wax lagu farxo.

In a weel aad u waasac ah oo weyn Waxaan dhigi doonaa taariikh wanaagsan oo saliid saytuun ah. Markaa waxaan ku dari doonaa dhamaan udgoonada aan kusoo sheegay maaddada. Qaddarku wuu ku kala duwanaan doonaa iyadoo loo eegayo dhadhanka cunnada, haddii aad rabto inaad basbaas badan yeelato waa inaad ku darto basbaas badan oo aad doorataa paprika kulul.

Marka dhammaan walxaha ku jira baaquli, waxaan ku dhex qasmi doonnaa ulaha illaa aan ka aragno inuu saliiddu isku qasmay udgoonkii. Taasi waa marka aan ku dari doono digaagga la jarjaray iyo waxaan ku dhejin doonnaa marinade mid kasta oo ka mid ah qaybaheeda.

Isla mar ahaantaana, waxaan kululeynaa mid skillet saliid saytuun fara badan waxaan ku shiilnaa qaybaha digaagga la shiilay. Markay dahabi yihiin, waan soo bixinaynaa oo waxaan ku ridi doonnaa warqadda jikada si ay u nuugto dhammaan saliidda badan.

Waxaan rajeynayaa inaad ka heshay tan karinayo digaag la shiilay marinade. Bon yar!

Macluumaad dheeraad ah - Digaag ku jira maraqa leh chorizo

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada